牛軋糖🍬應該是是我最愛的糖果了,🈶️太妃糖的黏度,還有最愛的花生碎的香味,加上美味營養的蔓越莓,堪稱是永不衰敗的經典奶糖了😛
用料
棉花糖 | 300克 |
黃油 | 50克 |
草莓味奶粉 | 100克 |
花生碎 | 160克 |
蔓越莓幹 | 100克 |
美膩噠草莓🍓味牛軋糖🍬的做法
準備好所有材料後。黃油🧈入不粘鍋,小火兒融化好,加入棉花糖,翻拌至完全融入黃油,加入奶粉,繼續翻拌到看不見奶粉,關火,加入花生碎和蔓越莓幹,翻拌均勻。🌷
倒入牛軋糖整形盤,戴手套按壓整形,鋪上油紙用擀麪杖擀壓平整,冷卻30分鐘🦩
用刀切成小塊,擺放整齊,粉粉噠~好好看🌸
用糖果袋裝好,封口機封口,完美~🍑