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甜品店超火的巧克力夾心布朗尼

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甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖

醇香的黑巧克力與麪粉混合作為外層,並在中間加入滿滿的奶油芝士簡單幾步,好做又好吃的小甜點就輕鬆完成了。吃一口,超級治癒的~

用料  

奶油芝士 70g
90g
玉米澱粉 5g
檸檬汁 5g
巧克力 100g
黃油 20g
1g
雞蛋 1個
中筋麪粉 20g
可可 10g

甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法  

  1. 在碗里加入奶油芝士和20g糖攪拌均勻,再加入玉米澱粉和檸檬汁繼續攪拌均勻後放進裱花袋

    甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 在鍋中加入巧克力和黃油加熱融化攪拌均勻後,再加入70g糖和鹽攪拌均勻,

    甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 關火稍微冷卻後打入一個雞蛋攪拌均勻,再篩入中筋麪粉和可可粉繼續攪拌均勻,然後放進裱花袋

    甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 在模具中先擠入一層巧克力糊然後再擠入一層奶油芝士糊做夾心,最後再擠一層巧克力糊把夾心覆蓋住

    甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 放進預熱好的烤箱中200度烘烤15分鐘左右後,取出冷卻即可享用美食啦!

    甜品店超火的巧克力夾心布朗尼的做法步驟圖 第6張

小貼士

烤箱温度和時間根據自己烤箱而定哦