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無油無糖低脂代餐棒【香蕉全麥橙皮意式脆餅】早餐好搭檔 超豐富奇妙口感

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無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖

可以泡牛奶、泡奶茶,當茶點都很棒
細海鹽我用的喜馬拉雅粉細鹽,可以用食鹽替代
亞麻籽、奇亞籽沒有可以不放
蔓越莓幹可以替換成葡萄乾、堅果啊等等自己想要的口感(不加也可以但是味道可能會大打折扣)。我做的這個就是要酸酸甜甜加橙皮香氣的味道。
橙汁和橙皮屑其實就準備一隻橙子,半個橙子擠汁放到濕性料裏。橙子皮削成碎屑放進乾性料裏
香蕉最好用全熟的會比較甜
中筋粉沒有可以用低筋粉替代

用料  

以下為濕性用料 材料
熟香蕉 1根
鮮橙汁 15克
雞蛋 1個
以下為乾性用料 材料
橙皮屑(鮮橙削皮切屑) 1只橙子的用量
全麥粉 110克
中筋粉 110克
即食燕麥片 55克
泡打粉 2.5克
細海鹽 1.25克
蔓越莓幹 40克
亞麻籽 5克
奇亞籽 5克

無油無糖低脂代餐棒【香蕉全麥橙皮意式脆餅】早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法  

  1. 準備兩個碗,濕料碗中放香蕉用料理機打成泥,也可用勺子碾成泥

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第2張
  2. 濕料碗加入剩下濕性所有材料攪拌均勻

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第3張
  3. 乾性碗先加入除蔓越莓、亞麻籽、奇亞籽的所有乾性原料攪拌均勻(這個季節我只買到了青皮橙,什麼顏色無所謂只要好吃就行)

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第4張
  4. 兩碗混合均勻留些乾粉,再加入蔓越莓、亞麻籽和奇亞籽,攪拌均勻(可手揉至均勻)此時預熱烤箱175度

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第5張
  5. 兩碗混合均勻後無粉狀物時,用手將麪糰按壓成薄餅1.5釐米厚的長方形。放在墊着硅油紙的烤盤上

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第6張
  6. 放進烤箱,175度烤25分鐘

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好後不要關閉烤箱,將烤盤拿出晾涼15分鐘

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第8張
  8. 切成自己想要的大小,可以是中指大小的小條,方便吃。烤箱175度再考15-18分鐘。時間過半翻面。

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第9張
  9. 晾涼就能吃了!味道層次豐富,每一口都有橙皮和蔓越莓的奇妙搭配

    無油無糖低脂代餐棒「香蕉全麥橙皮意式脆餅」早餐好搭檔 超豐富奇妙口感的做法步驟圖 第10張