孩子放學喜歡找零食吃,想着做點蘋果幹,解解饞蠻好的!
用料
三蒸蘋果乾!空氣炸鍋版的做法
蘋果削皮,一個切4瓣,不要切小了,烘乾後會變小的。用脆甜的蘋果,那種粉面的做不好。
兩頭各削一刀,把核去掉。
一蒸,冷水下鍋蒸20分鐘左右,軟了就好
一烘,空氣炸鍋擺好,80度烤1個半小時左右。就是3次半個小時。因為我的空氣炸鍋一次最長就半個小時時間。
二蒸,明顯小了對吧,冷水開始蒸10分鐘左右,燜2分鐘再打開
二烘,也是80度,烤1個半小時。
三蒸,和二蒸一樣時間。
三烘,80度烤2個小時,我覺得蘋果稍微乾點好吃些,所以最後一次烤了2個小時。
真的好好吃哇,還有點拉絲了呢!