空氣炸鍋版蛋撻（蘋果味）

為了消滅家裏的奶油，這次加大奶油的量，每次調出來的都是剛好12個蛋撻液的量。從口感上來説，少了點雞蛋味，但孩子吃完也説“不錯”。如果不用消滅奶油的話，配料可改為：雞蛋3個，牛奶150克，奶油75克，糖15克。如果不想吃甜的，不加糖，口感也是不錯的。水果可根據自己的喜好選擇加入。

用料  

空氣炸鍋版蛋撻（蘋果味）的做法  

1. 將糖放入蛋液中一起打，直至糖化；
   倒入量好的牛奶和奶油，再攪拌均勻；
   這些量剛好可以做12個蛋撻。

2. 將混合後的蛋撻液過篩2次，蛋撻液的口感會更綿柔（如糖未化完，可在第一次過篩時將糖再次打化，多過幾次篩）。最好用杯子裝蛋撻液，等下更好倒；
   空氣炸鍋200度預熱5分鐘；
   將蘋果削皮切成細丁。
   

3. 預熱後，將蛋撻皮放入炸藍擺好，蛋撻皮內放入一小平勺蘋果細丁，倒入蛋撻液八、九分滿即可；
   空氣炸鍋調温度：200度，時間：9分鐘：