陸陸續續做果子已經有一段時間了。有那麼一點點的心得,也陸續帶了很多學生,但最終還是一段修行的旅程。
用料
手亡豆 煉切皮 | |
日本植物提取色素 | |
和菓子專用工具 |
這些年做的和菓子們的做法
針切 亂菊
千紙鶴
天使之翼
剪刀 亂菊
向日葵
櫻
日南風
大果子 亂菊
春水
陰陽大菓
銀狼
楓葉
黑百合
Ambie
朧月夜
銀杏
比翼鳥
小貼士
更多照片和教學視頻在小紅書:Jiguo_wagashi
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