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用料
超簡單雙皮奶—材料、設備你都有的做法
牛奶煮開後放涼(為了奶皮),雞蛋只取蛋清
蛋清裏倒入牛奶,攪拌均勻,加糖量看各人甜度喜好,加蓋上一層保鮮膜(或者保鮮袋撕開包上,用小皮筋固定),用牙籤戳幾個洞,蒸10-15分鐘即可
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