補身體
用料
| 桂圓 | 顆 |
| 雞蛋 | 個 |
| 紅糖 | 克 |
| 水 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
桂圓撞蛋的做法
1.準備材料，將桂圓乾洗淨
![桂圓撞蛋的做法步驟圖，桂圓撞蛋怎麼做好吃 第2張]( "桂圓撞蛋的做法步驟圖，桂圓撞蛋怎麼做好吃 第2張")
2.鍋內放水，燒開，放入桂圓乾，等桂圓乾變脹變熟後，放入冰糖和紅糖
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3.調味後加入雞蛋，轉中火，等1分鐘，關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，待雞蛋熟後盛出享用^ ^
![桂圓撞蛋的做法步驟圖，桂圓撞蛋怎麼做好吃 第4張]( "桂圓撞蛋的做法步驟圖，桂圓撞蛋怎麼做好吃 第4張")
小貼士
溏心蛋需要把握好時機，不要燜太久
桂圓撞蛋
甜品
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