用料
| 銀耳 | 1朵 |
| 桃膠 | 10克 |
| 雪蓮果 | 1個 |
| 雪燕 | 10克 |
| 皂角米 | 10克 |
| 冰糖 | 適量 |
雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法
提前一晚泡好桃膠、皂角米、雪燕。
![雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第2張]( "雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第2張")
煮前一小時泡發雪耳，泡發完成後將雪耳心剪掉，將剩餘雪耳稍微剁一剁，因為我想有口感一點，所以剁得如圖即可，如想細膩點可以再精細剁。
![雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第3張]( "雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第3張")
雪蓮果削皮，切粒。我這裏用了一個將近一斤的雪蓮。
![雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第4張]( "雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第4張")
將泡好的材料重複過水，把黑色髒物過濾掉。
![雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第5張]( "雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第5張")
將所有材料放進鍋裏，加入適量的水，煮滾後小火慢煮40-50分鐘。起鍋前十分鐘左右下冰糖。
大功告成✌️✌️
![雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第6張]( "雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水的做法步驟圖 第6張")
雪蓮雪燕銀耳桃膠皂角米糖水
甜品
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