方子改自January
用料
| 芋頭 | 150g |
| 蜂蜜 | 80g |
| 淡奶油 | 200ml |
| 牛奶 | 150ml |
蜂蜜芋頭冰淇淋的做法
將芋頭蒸熟，去皮
稍放涼後將芋頭、蜂蜜和牛奶倒入攪拌機內，開攪拌機打均勻，儘量打久些，這樣成品細膩![蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將打好的芋頭牛奶液倒在大碗裏，加入淡奶油混合均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至冰涼
![蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
冰淇淋桶提前放冰箱冷凍一夜
將芋頭冰淇淋漿倒入冰淇淋桶，組裝好，設置20分鐘，啟動
![蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
剛攪好的冰淇淋，裝入密封盒裏，放入冰箱冷凍
![蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
①芋頭牛奶漿攪拌時，喜歡細膩的可以打久些，喜歡粗一點的則相反
②剛做好的芋頭冰淇淋，軟軟的可以直接吃，味道很不錯的
