南瓜椰汁凍
用料
南瓜 | 300克(去囊去皮) |
椰汁 | 180毫升 |
吉利丁粉 | 10克 |
南瓜椰汁凍的做法
南瓜切小塊蒸熟,搗成泥,過篩。
吉利丁粉倒入椰汁,充分攪拌至融化。
再把椰汁倒入南瓜泥,充分攪拌均勻。
倒入方形容器,冷藏3小時,脱模,切塊。
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