漏，奶華

你就像黃油煎後的吐司，包圍着我，
我就像這流動般的奶華，滋潤着你。

用料  

漏，奶華的做法  

1. 食材如圖，黃油是2小塊，麪粉未拍

2. 2個雞蛋+150毫升牛奶攪拌均勻，放入吐司，讓吐司飽吸蛋奶液。冷鍋入黃油，小火，放入浸泡後的吐司，煎至2面金黃

3. 這是煎後的吐司。

4. 中間壓出凹槽。我喜歡脆的口感，3片煎完後，入烤箱上下火180度10分鐘，這是烤後的模樣。

5. 奶華：50毫升牛奶+1勺煉乳+一點點麪粉，攪勻後，再倒入奶鍋小火加熱，一邊加熱一邊攪拌。混合液濃稠後關火，倒入吐司中間的凹槽。

6. 這裏撒的是可可粉，可可粉有些受潮了，有小結塊了。

7. 又撒了點椰蓉碎。

8. 配了一杯拿鐵。

小貼士

奶華攪勻後再倒入奶鍋！！！個人喜歡稍微濃稠點的。