難易度初級
準備時間15m
總時間1h 15m
份量6 人份
用料
| 紅棗 | 6 - 8 顆 |
| 枸杞 | 1 湯匙 |
| 新鮮蓮子 | 100克 |
| 白木耳, 洗淨，泡水約20分鐘瀝乾，去除底部黃蒂頭部分 | 15克 |
| 冰糖粉 | 100克 |
| 水 | 1500 克 |
雪耳蓮子甜湯--小美版{收藏}的做法
將網鍋置入空主鍋，放入紅棗、枸杞子、新鮮蓮子秤重後，取出網鍋並放置在水龍頭下清洗，洗淨的食材留在網鍋內瀝乾備用。
將白木耳放入主鍋，以10 秒/速度 6切碎。
加入冰糖粉和水。置入裝有紅棗、枸杞子和蓮子的網鍋，以60 分/100°C/速度 2烹煮。
將網鍋中的材料倒入湯碗，再倒出主鍋內的湯汁和白木耳，可趁熱享用，也可冰涼後食用。
小貼士
營養
每 1 人份
卡路里
431 kJ / 103 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
24 g
脂肪
0.2 g
