超詳細步驟，相當於手把手教你，自制珍珠奶茶，比外面賣的好喝多了！

外面的奶茶都是用奶茶粉做的，很難買到真正熬煮的，所以還是在家做吧。也非常簡單。
先説一下，本人用的是普通散裝紅茶，一直都是家裏有啥用啥的原則，你也可以買立頓紅茶，不過個人更喜歡散裝茶的味道。

用料  

超詳細步驟，相當於手把手教你，自制珍珠奶茶，比外面賣的好喝多了！的做法  

1. 首先紅糖加大概70克的水煮化。

2. 加2勺木薯粉，快速攪拌。

3. 趁熱加入剩餘木薯粉。然後搓成團，有點點湯，要忍一下。

4. 搓成團以後切成幾塊

5. 搓成條

6. 再切成小粒

7. 搓成小球，裹上木薯粉，避免粘連。用多少煮多少，剩下的放冷凍保存。

8. 開水下鍋，煮2分鐘就可以了

9. 撈出過涼水，這樣會更Q彈。

10. 煮茶水，開鍋後加入牛奶和煉乳，加奶後不需要煮的太開，鍋邊有小泡就可以了，甜度可以加冰糖或者白糖、砂糖什麼的，有啥就用啥。

11. 濾網過濾掉茶葉。這時候就已經可以喝了，而且很美味！

12. 倒入珍珠。就是珍珠奶茶啦。