用料
| 豆蔻 | 數粒 |
| 茴香 | 1小勺 |
| 肉桂 | 半根 |
| 丁香 | 數粒 |
| 生薑 | 數片 |
| 八角 | 1顆 |
| 紅茶 | 一包 |
| 植物奶（椰奶最香） | 適量 |
印度奶茶 Masala Chai的做法
鍋內加水（不用太多），加入所有乾的香料（粉或者磨成的顆粒），慢煮；
沸騰前加入紅茶，一分鐘後，加入椰奶（全脂的最好）；
慢慢的茶湯變濃時，加糖攪拌；
最後濾出渣滓，就好啦。
印度奶茶 Masala Chai
奶茶
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