我是野路子且不修圖的。
炒糖?不要
炒茶葉?不要
奶鍋?沒有
用料
牛奶 | 200克 |
白砂糖 | 10g |
紅茶茶葉 | 6克 |
鍋是買電磁爐送的那種
鍋燒到很熱很熱 關火 糖撒進去 就能成焦糖了 過了就會糊 會苦牛奶倒進去 熱焦糖遇到冷牛奶會立刻變硬
加熱牛奶 糖跟着一起融化了
不過聽説加熱水不容易苦
下次先加熱紅茶湯試試加入茶葉 煮
我是把紅茶泡了以後想喝奶茶的 所以加入的紅茶湯 然後又增加了一點茶葉
如果在家 我會找個工具壓一下茶葉 現在沒有 就算了 用筷子多攪攪 再多煮一會倒出來了
這是殘渣,渣,渣
小貼士
茶葉 如果你有條件的話 可以混合兩種紅茶 一個粗的 細的 我在家時 用得金駿眉和正山小種 今天只有滇紅
牛奶可以選擇水牛奶 我就用得純牛奶了