當前位置:料理屋>甜品做法>奶茶>

奶茶冰淇淋

奶茶 閲讀(3.02W)
奶茶冰淇淋的做法步驟圖,奶茶冰淇淋怎麼做好吃

用料  

牛奶 300ml
茶包 5包
雞蛋 3個
蜂蜜 5匙
淡奶油 350ml
電動攪拌器

奶茶冰淇淋的做法  

  1. 將牛奶倒入煮鍋,加入茶包. 温火煮至合適的奶茶口感

  2. 取雞蛋蛋黃,兑蜂蜜, 電動攪拌至濃稠發白

  3. 取合適的大盆子(不然不好攪拌),用攪拌器打發淡奶油至7分.打發後兑入奶茶、蛋液,再用攪拌器打1-2分鐘. 蓋上薄膜放入冷凍室.

  4. 之後每隔四十分鐘取出,用攪拌器攪拌,如此反覆5-6次.

  5. 攪拌完成後冷凍一夜,即可裝飾水果食用