不會胖的奶蓋啵啵奶茶

呵呵，你想多了。😜

用料  

不會胖的奶蓋啵啵奶茶的做法  

1. 淡奶油倒入，加入12克糖和2克鹽。

2. 打發成濃稠、皺紋很多即可。

3. 煮珍珠：燒開水，放入珍珠，大火煮到滾起時，再悶5分鐘，悶完放進涼水，這時的珍珠已經是十分Q彈了，在鍋裏放入紅糖和水，中火煮開時放入珍珠，小火煮至濃稠時即可。（全程都要攪拌）

4. （那是喝了三分之二後才拍的😅）水煮開後加入茶，再加入淡奶油和牛奶，最後加入冰塊。

5. 這就是成果啦！為什麼要用這麼小的杯子呢，因為你就可以一口喝掉奶蓋和茶了😁。

小貼士

一定要等到奶茶涼了才可以加奶蓋，不然影響口感。