召喚神龍之拉花缸選購心得（13個拉花缸）

目前已經有13個拉花缸可以召喚神龍了，之前針對家用機拉花寫的菜譜偏長，準備移一部分到這本來，供大家詳細參考…
打奶泡內容見上一個菜譜

（本菜譜也只針對普通家用機、非商用機）

用料  

召喚神龍之拉花缸選購心得（13個拉花缸）的做法  

1. 不要只看顏值！！根據自己的實際情況譬如做幾杯的量、咖啡杯大小、咖啡機蒸汽足不足、噴嘴短不短、是否打奶泡同時要拉花、是否習慣拎重的拉花缸等因素來選擇拉花缸…

2. 1.咖啡杯大小
   
   （1）如果不談杯子尺寸直接説拉花缸尺寸是耍流氓，杯子容量選取建議180ml-220ml左右，新手建議買愛淘樂類似的大肚子拉花缸，配300-360ml（12oz）拉花缸，加入120-140ml奶打到體積1.5倍。
   （2）如果咖啡機蒸汽比較足（如惠家）建議用略大譬如450ml拉花缸，可以防止蒸汽較足形成漩渦時候將奶撒出。或用360ml拉花缸調小蒸汽打奶泡，如果蒸汽較小咖啡機則是全開蒸汽用360ml拉花缸。
   
   2.做幾杯的量、奶泡是否容易分層
   
   （1）如果做單杯那麼可以用小的拉花缸，當然用拉花缸大的也不是不好，拉花會比較穩，做複雜圖形據説用打拉花缸比較有優勢。
   （2）如果做兩杯可以考慮用大的拉花缸，但是前提是咖啡機蒸汽足，奶泡可以放很久依然綿密，否則還是用小拉花缸。

3. 1.咖啡機蒸汽足不足、噴嘴短不短、是否打奶泡同時要拉花
   出家用機省奶省奶考慮，建議買小的拉花缸。一般噴嘴短的，蒸汽都不太足，噴嘴長的也可能不足（例如仿s）。噴嘴短如果用大缸就需要加較多奶才能夠到液麪以下，蒸汽不足又不足以帶動更多的奶導致奶泡質量更差。如果要圖方便可以小缸打奶小缸拉花，如果想嘗試大缸,建議用小缸打奶倒入大缸。
   
   
   2.是否習慣拎重的拉花缸
   也不是大缸就一定會重，澤田洋史hario合作款拉花缸和incasa拉花缸就是兩枚超輕的大拉花缸。
   個人建議：新手最好拉花缸不要一上手就太重，一是自己根據拉花缸容量可能會加很多奶；二是加上拉花缸自重整體會重；三是不熟練不能很好控制水流增加了整體難度；是四因為蒸汽不如商用機足奶加多了打奶泡時間會延長，形成漩渦就不容易自如調節到很大。
   

4. 【買拉花缸之前你所需要知道的】
   下面鏈接來自於網絡，如侵刪
   
   鏈接一：拉花缸嘴型和適用拉花圖案分析
   
   鏈接二：常見熱門拉花缸

5. Rattleware拉花缸，簡稱rw
   顏色：不鏽鋼金屬色、爵士藍、電鍍藍（照片爵士藍來自於@小木子pipi ）
   容量：12oz、20oz、32oz
   購買：淘寶假貨很多，建議中亞海外購購買自營產品保真，但只有金屬色
   價格：一百出頭，價格感人
   
   個人使用心得：重量比bg那些缸子略重，缸子流暢度很好，拉花不容易像bg一樣偶爾一開始會倒失手，壓紋和推鬱金香都比較合適，性價比高，屬於我喜歡拉花缸裏面top3，適合做定位圖案。
   
   拉花視頻_

6. 加拿大espro toroid2拉花缸（照片來自於@小木子pipi ）
   
   顏色：不鏽鋼金屬色
   容量：12oz、20oz、25oz
   購買：淘寶冷門產品賣家就三四家，基本無評價，個人12oz中亞海外購購入比淘寶便宜幾十，美亞熱銷產品
   價格：190-300左右視容量而定（亞馬遜prime會員免運費算下來價格）
   
   個人心得：這是最近新入一款新寵拉花缸，線條優美，打奶泡拉花皆好用，也是我購入的唯一一款大肚子拉花缸（大肚子motta用過但是沒有買過）。有垂直打奶專利，像我這種渣龍用户噴嘴只有手指那麼長，噴嘴垂直放入牛奶中也能在進氣的第一階段打出漩渦，第二階段略微歪拉花缸就能維持漩渦，適合用家用機蒸汽不足或是不會打出漩渦的新手，對蒸汽弱的咖啡機加持效果明顯。
   
   如果咖啡機蒸汽特別足，只需要完全垂直插入就可以形成漩渦，不建議斜着插入，反而漩渦容易變成亂流，蒸汽足的咖啡機用其他缸子打奶泡這個缸子拉花比較不錯。
   
   由於第一階段就能夠有漩渦形成，所以奶泡更加綿密，加上內外有不止一條刻度線（一般拉花缸內部無刻度線或者只有一條刻度線），每次牛奶加到固定刻度便於省奶和精準控制發泡體積。加上流線型設計，凹槽相對也較大，拉花流暢度非常好。唯一缺點是因為大肚子，打好的1.5倍體積不好估計，需要自己測量一下1.5倍的位置，同時加以磨合…
   
   詳細介紹：_B3RcgnsE04Otdg

7. 澤田洋史與hario合作款拉花缸
   顏色：不鏽鋼金屬色（金屬材質）、紅色（樹脂材質，估計已經停產，日亞也沒有）
   容量：600ml（刻度線到500）
   購買：之前購於淘寶現價格300+
   
   缸身為塑料材質，無法在打奶時及時有效的測量打好時温度，但是配合金屬小缸拉花壓紋不錯。重量輕，拉花缸凹槽較大，擺動比較流暢，個人很長時間內都是使用這款拉花缸。
   
   拉花視頻_?word=%E6%8B%89%E8%8A%B1%E7%BC%B8+%E6%8F%A1

8. 補拉花圖

9. 惠家尖口斜嘴李建飛合作款（tiamo代工）
   顏色：較多
   容量：450ml、650ml
   價格：個人購買450ml款150左右
   
   此款450ml拉花缸搭配惠家等蒸汽足的咖啡機，估計可以蒸汽全開。由於是尖嘴，拉花時候奶沫流出的總量相對更少，更容易控制擺動時的流量，但是隻適合拉葉子…
   
   這款是我目前買過最尖的拉花缸，也是唯一一個斜口拉花缸，但是品控感覺有點問題，曾經買的金屬色嘴歪比較明顯，嚴重影響拉花，當時沒有發現所以也沒有退，建議購買此款注意檢查。愛嚐鮮買的那款嘴部和手柄也不是太對得上，索性這個影響不大。
   
   
   拉花視頻?word=%E6%8B%89%E8%8A%B1%E7%BC%B8+%E6%8F%A1
   

10. 台灣Barista Gear，簡稱bg拉花缸
    
    顏色：蒂芙尼藍、不鏽鋼金屬色、電鍍色
    容量：360ml、600ml
    價格：270（12oz蒂芙尼藍）
    
    個人心得：缸嘴外翻使得奶沫更容易流出，雖然外翻，但是外翻並不厲害，手感較輕（比rw輕），壓紋流暢度高，可以同時駕馭組合和壓紋圖形。因為凹槽部分線條比較平加上略翻嘴拉花剛剛倒入時候略容易失手，價格不算友好，網上大多數人推薦此款，個人覺得性價比較低rw也是很不錯的。
    
    拉花視頻_
    

11. 2018新款Barista Gear Rtefatto 競賽尖嘴拉花缸，比較好壓紋。

12. 補拉花圖

13. 澳洲incasa拉花缸
    容量：360ml（非常不好買）、600ml、1000ml
    價格：260左右
    
    冷門拉花缸一枚，這個是當時想在淘寶買另外一枚拉花缸時候看到有人評價那個拉花缸不怎麼樣，並上了這款拉花缸的圖，於是中毒買了一個600ml。重量比12oz的rw拉花缸還要輕，流暢度很高，也是大拉花缸裏面比較推薦的一款，目前還在融合中。

14. 國產20軟妹幣左右無牌拉花缸
    
    其實技術好，拉花缸都是浮雲，這個國產拉花缸除了重量比較輕，凹槽比較小，拉花剛剛倒入時候略容易失手，其實還是很好用的。上明火平時加熱一下液體也非常方便，根本不心疼…

15. tiamo長嘴拉花缸（失敗產品）
    
    看了日本拉花大神村山春奈視頻裏面的鴨嘴（鶴嘴？）拉花缸，找遍了淘寶都沒有，於是買了一個接近的，但是太重了，基本上拎不動…

16. 澳洲犀牛Rhinowares 尖嘴拉花缸（略失敗，不知道小缸會不會好一點）
    顏色：各種顏色
    容量：12oz、20oz
    價格：65淘寶，美亞價格差不多
    
    這款拉花缸手感較好，淘寶銷量表示也是一款比較冷門的缸。做工和鍍層都很不錯，價格也頗為感人，賣家照片上錯所以我誤以為是12oz，實際20oz到手略重了。
    
    有尖嘴翻嘴兩種，我買的翻嘴。新手目前不推薦大缸，因為比較重，對新手不是很友好，如果奶泡厚了可能就不是太好壓紋。但是如果習慣了用重的缸子，上手以後壓紋很穩，性價比非常高，小缸姑且不評價。
    

17. 補一張拉花圖

18. 騷氣的太空人，目前最貴一個拉花缸，還在磨合中…

19. 補拉花圖

20. 第十三個拉花缸，轟炸機，嘴比較翻，還比較好用。

21. 最後上一個誠意乾貨（非利益相關），拉花我個人推薦這個微信公眾號歷史推送裏面的手法，個人覺得寫很詳細，什麼階段增大減小流量，在什麼位置起花都寫相當詳細。當初我拉花時候看了受益匪淺，因為歷史推送只有幾期，非常好找，建議大家翻閲一下
    
    _Vq6H5psZA