不能太甜是我對雪頂咖啡的要求,後日立夏,讓我們來解鎖雪頂咖啡的菜譜,搞掂次次吧
用料
咖啡 | 17g |
奶油 | 看心情 |
冰塊 | 看心情 |
冰激凌 | 看庫存可換牛奶 |
從磨豆子開始,解鎖雪頂咖啡的做法
先來曬曬老孃的這片江山,今日凍飲請自行忽略奶泡機
封控前得到友人的1kg LAVAZZA咖啡豆,感恩戴德,咖啡一直自由ing
17g豆子,這是兒子給我測試出來的最佳
咖啡從磨豆子開始,聽這治癒的聲音
15秒來個2輪,咖啡粉的粗細全憑心情
一人份意式,妥妥的
意大利圓頂摩卡壺的煙火氣
一屋子的咖啡香味躍出畫面
目前是不能浪費任何食物的,昨日做的冰激凌配上冰塊,拜託了請一定要好喝
騰出手開始打發奶油,一丟丟就好,真的我就是來造雪頂的
二重奏的聲音,宛如天籟
糾結了是否放糖,在裝B和口感上,我認慫的加了1包黃糖(5g)
最後就交給美美的擺拍了~紅色的吸管致敬C記
小貼士
TIPS:
這是一款可以自己慢慢享受完成的咖啡,不甜是為了配上昨天做的MINI泡芙,安安靜靜從磨咖啡開始,宅家第N天,日子還是要好好過的。