齋喝單品咖啡或牛奶有時候覺得單調,可以試試這款懶人版冷泡咖啡牛奶(caffe latte)。
用料
掛耳咖啡 | 1包(10g粉) |
牛奶 | 150ml |
【懶人版】冷泡咖啡牛奶(caffe latte)的做法
撕開掛耳咖啡包裝,將咖啡粉倒入玻璃容器中(保存好空掛耳包,後續步驟會用到)。
在容器中倒入150ml牛奶(粉水比1:15,可根據個人口味調整),放入冰箱中冷藏8小時。
將冷泡8小時後的咖啡牛奶進行過濾。
完成,伴着冬日暖陽開喝!
小貼士
1. 牛奶我用的是鮮牛奶
2. 個人認為咖啡粉冷泡8小時已經萃取得非常足夠了~時間長短當然也可以根據個人喜好調整哦!