瑪卡泡酒

瑪卡是生長在海拔3000米以上的高原，到了低海拔地區容易生蟲。 果不其然，一月末從雲南帶回的瑪卡，生蟲了... 只好用牙刷一個個刷乾淨，再烘乾。沒想到又烘出兩三隻漏網之蟲！弄乾淨就可以踏踏實實泡酒啦～

用料  

瑪卡泡酒的做法  

1. 瑪卡洗淨(牙刷一個一個刷的) ，烘乾機烘乾～

2. 裝酒器皿洗淨，開水燙了一下，晾乾(無水無油)

3. 放入 瑪卡、五味子、枸杞、大塊白冰糖，倒入白酒，器皿蓋兒纏上保鮮膜蓋緊，放置三個月～