茶酒茗釀|桂花釀
入伏,品自制桂花釀
採花釀桂酒,
先送爹和媽。
用料
當季幹桂花 | 200克 |
老冰糖 | 50克或根據自己喜歡增減 |
茶酒 茗釀 | 1000毫升 |
土蜂蜜 | 50克 |
茶心老師自制茶酒桂花釀的做法
1、1000毫升裝玻璃密封瓶洗淨、控幹水、消毒待用:2、依次取當季幹桂花200克+老冰糖50克入瓶;
3、茶酒茗釀入瓶至瓶口
4、土蜂蜜淋入封口,蓋蓋;陰涼處靜置一年
5、一年後,釀好;入伏第一天開始飲用(取用勺子務必用開水燙過,不帶水或油);打開蓋一瞬間桂花香氣四溢,入口甘甜馥郁
每天晚餐可飲用20毫升,暖胃、和氣血
桂花香氣四溢
小貼士
所用器皿洗淨,消毒,不帶水,不帶油;桂花不洗