自己做才放心的藍莓醬 果醬

自己做的沒有防腐劑的果醬，新鮮又好吃。照這個比例草莓醬也可以哦。

用料  

自己做才放心的藍莓醬 果醬的做法  

1. 藍莓洗淨，加藍莓重量10%糖。喜歡吃甜的可以再加一些。

2. 用勺子壓開藍莓，讓糖和藍莓果肉充分融合。

3. 加入藍莓重量10%的檸檬汁，小火慢煮，不停攪拌防止糊鍋。

4. 大約20分鐘左右，果醬粘稠且顏色變深就OK啦。

5. 放涼，盛在無水乾淨的容器裏。冰箱冷藏可以半個月。吐司，麪包都可以抹着吃。

6. 我是為了搭配司康吃的，喜歡的可以點鏈接看看司康的做法：
   

小貼士

草莓醬也差不多這個比例和步驟。根據自己口味增減糖和檸檬汁。