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臨近四五月,時令的菠蘿絕對是開胃神器,配上百香果做一款果醬也是獨有一番風味。
用料
低糖果醬|百香果和菠蘿絕妙組合,一口下去像去到了海南的做法
菠蘿切成丁狀
在鍋內小火炒軟
菠蘿變軟,還有一些湯汁的時候加入百香果
加入糖和玉米澱粉,翻拌均勻,炒至湯汁濃稠就可以
放涼之後可以裝罐子密封保存,冰箱冷藏一週內食用完
炒好的百香果菠蘿醬可以直接抹面包吃。還可以當餡料做麪包,蛋糕,冰淇淋。後面就更新百香果菠蘿土司的做法
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