免烤牛奶布丁/奶凍【無糖冰粉粉版，無蛋，可用奶粉減肥甜品】

百搭版用冰粉粉做的牛奶布丁，清爽嫩滑不需要烤箱，超級簡單

為什麼説是百搭版，是因為無糖，只放了牛奶和冰粉粉，所以吃法非常非常靈活

想吃甜的可以在上面加葡萄乾，紅棗，香蕉，各種水果。

不戒糖的話，可以在做的時候在牛奶里加糖，或者做好後在上面加煉乳，加蜂蜜，加巧克力醬，加奶油，加紅糖水或者可以試試奶粉白糖鹽混合。我還加過自制的紅豆糕綠豆糕，熟黃豆粉，粉粉口感配上慢慢的布丁超級完美。

想吃鹹的加醬油香油，魚露，鹹菜，各種醬都可以噠

想怎麼吃就怎麼吃

大家盡情發揮想象力吧

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用料  

免烤牛奶布丁/奶凍【無糖冰粉粉版，無蛋，可用奶粉減肥甜品】的做法  

1. 把水，或者牛奶燒開，如果你想吃甜的，可以在這一步，把糖放進水裏。

2. 稱好冰粉粉。
   
   冰粉粉和水/奶的配比是1：62.5
   
   如果想一次做多一點，根據奶量或者水量增加冰粉粉就好

3. 水或者牛奶燒開後，倒入裝有冰粉粉的碗中即可。
   
   攪拌均勻
   
   如果用的是奶粉，等冰粉粉攪拌均勻後再加入奶粉攪拌均勻。
   
   也可以先衝開奶粉煮開，再倒入冰粉粉裏面攪勻
   
   我用的奶粉是德運的全脂奶粉，衝出來就是衝牛奶的味道。不是那種嬰兒或者老人家喝的奶粉哦

4. 倒入布丁杯或者碗中，給同時想做無糖和有糖的姐妹一點建議，在燒水或者熱奶的時候不要加糖，把所有材料攪拌均勻後，想吃幾個加糖的就在幾個布丁杯裏加糖，這樣有糖無糖的可以同時做。

5. 放在室温下或者冰箱裏等待凝固就可以吃了。正常來説4-5個小時就可以了。如果你水或者奶放多了就凝固的慢甚至無法凝固，如果你水或者奶放少了，就凝固的快哈哈哈。

6. 取出來拍個好看的照片，開吃。