芒果布丁——小朋友的快樂很簡單~

製作非常簡單，QQ的類似果凍，滑滑的 小朋友都很喜歡呀~

加了淡奶油，味道更加濃香，沒有的話可以直接用牛奶代替。

👏有模具的話，放在模具裏面成型，可愛ớ ₃ờ 家有小寶的必備！

用料  

芒果布丁——小朋友的快樂很簡單~的做法  

1. 取下芒果果肉  (留一點點果肉最後裝飾)
   
   加100克淡奶油，用榨汁機榨一下，做成果漿
   
   另外，1碗水，放入2片吉利丁片，泡軟 大概2-3分鐘。
   
   (👏👏一定要用涼水，不然會融化。如果是夏天要用冰水，水先提前冰一下 再放入吉利丁片）

2. 取1小奶鍋，倒入100克牛奶＋30克白糖
   
   👏小火 慢慢加熱至糖融化，不要煮開！！關火

3. 泡軟的吉利丁片放入温熱的牛奶中，攪拌至完全融化，放涼備用。
   
   (👏👏劃重點！ 牛奶温熱即可，不要煮開！前面一步加熱了牛奶，關火後的温度就夠了。温度太高會影響凝固性)

4. 等牛奶涼了，加入芒果漿，攪拌均勻
   
   過篩，這樣更加細膩。

5. 倒入布丁杯 或其他模具
   
   蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2小時以上。
   
   

6. 冷藏好了，上面可以放點芒果肉裝飾一下~

小貼士

👏給小朋友吃的 可以用其他卡通模具！

👏儘快食用完，現做現吃。最好是2天內吃完。