一次成功㊙️混搭界的新神奇🔥網紅鹹奶蓋咖啡布丁，必入‼️

我是個大俗人，喝不慣現磨也喝不慣掛耳滴漏那些咖啡，就愛速溶咖啡甜甜香香來一杯，好吧，喝多了我這腦洞大開的毛病就犯，這不，最近天氣冷了饞甜品的厲害，就想到了咖啡奶凍，甜品吃多了，腦凍大開就做了鹹奶蓋加持，鹹甜搭配超級完美。
這次配方里的奶製品我選擇了樂荷有機牛奶，樂荷牛奶是荷蘭原裝進口，樂荷牛奶用更苛刻的標準，沒有添加任何提升口感的脂肪及其他物質，堅持使用100%荷蘭有機乳源，口感純正，重要的是日期新鮮，歐盟高標準，做好的奶凍奶香味濃郁，超帶感。

用料  

一次成功㊙️混搭界的新神奇🔥網紅鹹奶蓋咖啡布丁，必入‼️的做法  

1. 準備材料

2. 吉利丁片先用涼水泡軟。

3. 珍珠事先煮好，涼水裏浸泡好。

4. 牛奶，淡奶油，細砂糖一起放到奶鍋里加熱，起泡立即關火，倒入咖啡粉攪拌均勻。

5. 咖啡☕液體過濾下。

6. 這時候放入泡軟的吉利丁片，和液體混合好。

7. 取好看的布丁碗，鋪上一層珍珠 。

8. 倒入咖啡液體糊，放入冰箱冷藏四個小時或隔夜，明天見。

9. 今天我又出現了：鹹奶蓋中所有材料放到一起，用電動打蛋器打發到濃稠有紋路狀態。

10. 裱花袋裏放入裱花嘴，鮮奶油放到裱花袋裏，擠在布丁杯裏，也可以直接跳過裱花袋這一步，直接鋪在杯子上也可以，適當裝飾下 。

11. 鹹味奶油意外和咖啡奶凍很配啊。

小貼士

咖啡粉就是平時超市三合一那種，甜甜的。