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用料1 (主體材料)
用料2 (裝飾材料)
水果烤布丁的做法
將椰汁和椰子醬加熱至完全拌勻
加入全蛋攪拌均勻
加入奶油香草粉攪拌均勻
用細篩過濾3遍
在軟膠膜中先裝入焦粉液
再將布丁漿料裝入模具約8分滿,以上火140℃,下火150℃,隔水烘烤45分鐘,放入冰箱冷凍2小時
待冷卻脱膜後放入陶杯中,再擺上裝飾材料即可
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