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關於椰絲塔做法步驟圖解
關於椰絲塔做法步驟圖解
椰絲塔
03-14
在廈門吃過椰子口味的餡餅後,一直念念不忘,感謝下廚房提供了很多方子。我也按照方子(作者june6nan)做成了椰香四溢的椰絲塔。太好吃了!用料塔餡用料:黃油液35克色拉油20克糖50克雞蛋25克低筋麪粉20克泡打粉1/4匙牛奶40克...
最愛的椰絲塔
01-03
帶着黃油香,酥脆可口塔皮配上甜而不膩的椰絲,成為父親最愛的小點心。一定能成為椰絲粉的心頭愛用料塔皮黃油60克糖30克鹽1克低粉90克杏仁粉18克(沒有改低粉)蛋黃半隻或者牛奶5-6克椰絲餡黃油20克椰蓉60克糖60克雞蛋2個椰...
真材實料、超級無敵的椰絲塔
11-15
食譜來自一位廣式點心師傅無私的分享。用料水皮:麪粉300克油40克糖40克雞蛋1個水115克油酥:低筋麪粉300克黃油60克豬油600克餡料:幹椰絲150克細砂糖150克雞蛋1個油40毫升奶粉20克水適量真材實料、超級無敵的椰絲塔的做法...
南瓜泥蛋白椰絲塔
10-05
簡捷快手的一款小甜點,蛋白椰絲塔塔皮是參考南半球的小貓的水果的盛宴一書而來內陷是我自己搭配的選擇了鍾愛的南瓜泥,配上藍莓和凍樹莓口感很棒外面是焦脆的椰絲,內陷是細膩香甜的南瓜茸和凍樹莓的酸甜,口味融合的很美妙...
【輕食記】向陽の花-椰絲塔
09-30
在高温中綻放最香甜的味道購買“向陽の花-椰絲塔”食材包:用料派底1份餡1份美國進口蔓越莓1份【輕食記】向陽の花-椰絲塔的做法準備工作:將所有原材料取出,常温下解凍:椰絲餡解凍到無冰晶狀態;派皮面團可以按壓動(解凍具體...
椰蓉塔包
05-17
椰蓉麪包,經典系列之一,今天換個新造型,換個新做法,湯種用料椰蓉餡若干(之前做的)黃油30克高筋麪粉400克雞蛋1個(30個)牛奶150克糖40克酵母6克鹽1克湯種高筋麪粉20g水100g椰蓉塔包的做法水和麪粉混合後上火熬製成糊狀,關火!不要...
椰塔
04-12
用料雞蛋2個(45g/個左右)牛奶60克椰蓉40克細砂糖20克蛋撻皮6個蔓越莓幹15克低筋麪粉25克黃油(軟化)20克椰塔的做法軟化黃油解凍蛋撻皮盆中依次加入軟化的黃油,牛奶,雞蛋,椰蓉,細砂糖,低粉,攪拌均勻加入蔓越莓幹,攪拌均勻烤箱180...
椰蓉金字塔
01-07
用料椰蓉200g低粉25g細砂糖150g蛋1個鮮奶1/4量杯香草香油1/4茶勺椰蓉金字塔的做法將椰蓉,細砂糖及麪粉攪拌均勻混入蛋,鮮奶及香油攪拌均勻成麪糰把麪糰搓成金字塔形180度,上下火20-25分鐘小貼士1.用椰蓉和椰絲都可以,看你...
椰子小塔
11-02
很精緻的小甜點,最後的裝飾可以讓小孩子幫忙完成…用料無糖椰絲(塔底)2cups白砂糖(塔底)1/2cup雞蛋清(塔底)2個淡奶油(甘那許)1/2cup黑巧克力(甘那許)2/3cup香草精(甘那許)1/4teaspoon鹽(甘那許)1/8teaspoon蜂蜜(甘那許)11/2teaspoon淡...
芒果椰蓉塔
12-28
家裏有做蛋糕剩下的一些淡奶油,半個芒果,一堆撻皮。怎麼處理呢?答案當然是——做成最愛的蛋撻~❤用料芒果半個現成撻皮雞蛋2個白砂糖1/4杯(可自行調整)椰蓉1/4杯淡奶油適量芒果椰蓉塔的做法雞蛋打散,和白砂糖、椰蓉、淡奶油...
香甜椰蓉塔
12-27
小水的方子~覺得做出來味道很好。分享一下~原文鏈接_用料塔皮:低粉100g黃油70g細砂糖45g雞蛋液30g椰蓉餡:牛奶40g雞蛋液25g細砂糖50g色拉油20g椰蓉50g低粉20g泡打粉1/4小匙黃油35g香甜椰蓉塔的做法塔皮做法:低粉,室温下放...
椰子塔
06-16
今天做椰子塔,也是茶餐廳裏的小點心。我第一次吃椰子塔是n多年前同事去廈門玩,從廈門買回來的,第一口吃下去的時候覺得那椰子塔怎麼那麼香那麼好吃啊!喜歡的不得了,我那時候還不會做甜點,沒想到多年後我也可以做出好吃的椰...
杏仁椰蓉塔
07-05
椰蓉甜點一直是最愛這款塔簡單易制,椰香濃郁,很好吃。用料分兩部分做:塔皮和椰子餡塔皮的配料:麪粉200克黃油130克糖45克雞蛋1個椰子餡配料:糖75克雞蛋2個低筯粉60克椰蓉150克牛奶100克黃油40克泡打粉5克杏仁片適量杏仁椰...
椰漿蛋塔
10-21
其實和普通蛋撻差不多,但是喜歡椰子味道的比較適合這款吧,加了椰漿口味香濃~用料牛奶120g糖40g雞蛋2個椰漿30g蛋撻皮10個淡奶油20g椰漿蛋塔的做法量好牛奶,加糖,稍微加熱將糖完全融解加入全蛋兩隻,奶油,椰漿,攪拌均勻。倒入...
椰蓉塔
07-05
參考量12個,烤箱温度僅供參考,請根據自家烤箱來定用料餡料:清水65毫升色拉油38毫升麥芽糖20克砂糖30~50克(在這範圍增減甜度)雞蛋2個無鋁泡打粉2克椰蓉130克低筋麪粉35克蛋撻皮12個椰蓉塔的做法把餡部分的色拉油、麥芽糖、...
椰子塔
03-16
用料蛋撻皮4個雞蛋1個椰蓉40克低粉10克椰子油15g白砂糖15g牛奶60g椰子塔的做法白砂糖,低粉,椰蓉混合均勻牛奶,雞蛋,椰子油混合均勻步驟1+2混合均勻,烤箱預熱,200度20分鐘,中下層小貼士可以適當減少糖和油...
抹茶椰絲乳酪塔
03-22
改自黒川愉子的《小小奶酪蛋糕食譜書》。其實改動還蠻大的,原方本是巧克力乳酪塔,除了用抹茶粉替換了可可粉之外,乳酪內餡也加入了抹茶粉,用酸奶代替了酸奶油和淡奶油,熱量上安心了不少。另外椰絲的加入也豐富了口感。總之...
迷你椰香脆(椰絲小塔)
11-19
偶然在網上看的配方,試了一次,覺得不錯。配方里的藍莓不是絕對的,反正是用你自己喜歡的時令水果咯!用料撻底原料低筋麪粉75g細砂糖110g椰絲200g蛋白90g黃油15g裝飾原料淡奶油200g細砂糖細砂糖椰絲些許新鮮藍莓適量迷你椰...
超濃椰子塔
10-01
超級簡單的做法。用料餅皮黃油60克低粉120克糖粉30克濃椰漿25克杏仁粉30克椰子粉10克鹽1克餡蛋液100克濃椰漿90克細砂糖30克椰蓉60克超濃椰子塔的做法制作過程:① 把黃油和糖粉倒入一起,打發均勻。② 濃椰漿,鹽倒入打...
椰子脆塔
01-03
用料1(派皮)低粉120克細砂糖15克黃油60克蛋黃10克水30毫升用料2(餡料)雞蛋1個,細砂糖60克鹽牛奶50克黃油30克低粉25克椰絲70克椰子脆塔的做法黃油室温軟化,和過篩的低粉、細砂糖一起揉搓成粗顆粒,加入蛋黃水,輕揉成團,用保...
健身版無油無糖椰絲燕麥塔
07-05
健身之後主食常常不知道吃什麼,家裏剩下燕麥和全麥麪粉了就搗鼓出這個不經意的美味,無油無糖,不怕胖。用料燕麥30克全麥麪粉8克牛奶80克椰絲/椰蓉3克健身版無油無糖椰絲燕麥塔的做法將所有東西混合攪拌,倒入的牛奶適量就...
美味椰塔
02-21
念念不忘去廈門玩時吃的椰子塔,椰子控一定要親自做來吃。為了省事,這次做了一個大的塔,模具直徑是20釐米。用料塔皮:低粉125克黃油70克蛋黃一個糖粉30克塔液:黃油20克牛奶60克椰蓉60克糖粉60克雞蛋2個美味椰塔的做法塔皮...
核桃塔&椰絲排&花生排
08-06
塔和排的區別是什麼?一直沒搞清楚,自認為塔比較小,好比小蘿莉,做的時候用了塔模所以叫塔,而排(或派)的皮做法上差不多,只是大一點,好比可愛大叔,各自皮上所放東西不一樣,小蘿莉塔上多以放各種漂亮水果裝飾,而大叔排上多放一些樸...
香濃椰子塔
07-18
現成的塔皮,快手烤了個濃香擋不住的椰子塔。用料雞蛋2個砂糖40克杏仁奶/椰奶100克椰子油40克椰蓉絲50克低筋麵粉15-20克香濃椰子塔的做法1、所有塔餡料攪拌均勻,倒入塔皮;2、烤爐360華氏度,35分鐘;...
香酥椰子塔
03-02
用料酥皮製作:黃油70克麪粉120克白糖25克蛋黃1個椰蓉餡料:椰蓉100克白糖60克麪粉10克牛奶50克雞蛋1個鹽2克黃油30克香酥椰子塔的做法酥皮材料全部加入混合均勻保鮮膜包好酥皮,放入冰箱冷藏30分鐘冷藏好的酥皮,撮成小塊像...
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