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關於曲奇港式甜品做法步驟圖解
關於曲奇港式甜品做法步驟圖解
曲奇港式甜品,蛋糕烘焙新手趕緊學習起來
07-13
餅乾中簡單的曲奇餅乾,只要你開始動手,就一定會成功哦。用料有鹽黃油40g白糖20g黃糖10g香草精5ml雞蛋1箇中筋麪粉100g蘇打粉5g鹽5g曲奇港式甜品,蛋糕烘焙新手趕緊學習起來的做法2.烤箱預熱到160度。用微波爐加熱黃油40秒...
港式甜品~芒果燕條
06-22
濃濃的芒果香,搭配得清爽的燕條,此燕條非燕窩,是用白涼粉或瓊脂製作而成。用料白涼粉15克水250克白砂糖(涼粉用)25克芒果1個牛奶200ml白砂糖(奶昔用)10克港式甜品~芒果燕條的做法一人份鍋里加入水和白砂糖,留取少部分裏調...
徐水孫大媽 港式甜品
09-19
用料新鮮芒果,紅柚子,西米等適量徐水孫大媽港式甜品的做法1.紫薯去皮切塊,芋頭切塊,地瓜切塊,隔水蒸熟2.紅心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜澱粉每份150克,馬鈴薯澱粉一共100克,用的時候勻成3份3.取一袋子地瓜...
【生酮甜品】杏仁曲奇
04-08
生酮也能吃曲奇,杏仁香香曲奇酥脆奶香濃郁,簡單快手,還有啥好要求的~吃吧d(^_^o)用料黃油110克杏仁粉180克赤酰糖醇60克(後來吃着覺得甜了,撿到40g)雞蛋1個杏仁一小把【生酮甜品】杏仁曲奇的做法黃油軟化(不用非常軟,到用手輕...
港式 曲奇蛋撻
06-27
這是蛋撻皮像餅乾那種,酥酥的。蛋撻模-7.25釐米圓形刀模-7.5釐米用料撻皮:低筋麪粉227克糖粉57克室温無鹽黃油142克鹽1/8茶匙全蛋1顆蛋撻內餡:水170克砂糖85克全蛋127克淡奶油28克吉士粉1/2湯匙港式曲奇蛋撻的做法把黃油...
快手甜品——美式巧克力軟曲奇
04-19
也許有很多人第一次吃軟曲奇的時候對它產生誤解:這曲奇沒烤熟!其實想對脆曲奇來説,我比較喜歡軟曲奇,曲奇柔軟口感竟然像蛋糕!在歪國,軟曲奇是配搭咖啡的首選!用料紅糖35g熱水50g色拉油40g低筋麪粉100g泡打粉5g耐烤巧克力豆6...
港式甜品:楊枝甘露
05-18
用料芒果肉150克西米50克椰漿10克椰子汁40克三花淡奶40克淡奶油10克西柚適量糖漿30克港式甜品:楊枝甘露的做法燒開一鍋水,將西米倒進去,煮10分鐘後關火再燜10分鐘,西米看不到白點後撈出過涼水備用!將所有材料準備好,夏天最...
港式甜品——荔枝蒸水蛋
02-19
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”小妹妥妥滴一枚嶺南人,耶!今年荔枝大豐收,量多價格便宜,真的吃夠了,哈哈~!!!用料雞蛋4只荔枝8—10粒砂糖適量水水與蛋比例1:1薄荷葉做薄荷焦糖漿港式甜品——荔枝蒸水蛋的做法雞蛋+水+砂...
港式甜品—紅豆椰汁糕
11-26
紅豆椰汁糕是漢族糕類食品,以紅豆、椰漿、砂糖、白涼粉原料的甜品很適合在夏天的時候吃,有心情的時候做上一份,放在冰箱裏,在悶熱的夏日午後拿出來和大家一起分享,真是一件愜意的事。用料豆25克椰漿150克鮮奶250克玉米澱粉...
港式蛋撻_曲奇撻皮(含撻水配方)
12-07
蛋撻皮最經典的有兩種:酥皮&曲奇皮酥皮製作過程比較麻煩,曲奇皮相對簡單很多,而且酥鬆脆的口感,牛油味比酥皮更濃郁👏👏曲奇皮蛋撻,我覺得做大個一點更好吃。三能蛋撻模具SN6065(6只量)用料撻皮發酵黃油40克有鹽黃油4...
楊枝甘露|港式甜品
05-09
楊枝甘露好看好吃加了奇亞籽沒有添加任何的糖簡單的調配卻是味道驚人用料芒果3個(大芒果)西米200克椰漿100克牛奶500克淡奶油30克煉奶20克奇亞籽適量楊枝甘露|港式甜品的做法先準備好西米。鍋裏大火燒開,加入200克的西米...
港式蛋撻(曲奇餅底)
09-17
香港流行兩種蛋撻底~一種是酥皮底~另一種就是牛油撻底~口感像吃曲奇餅似的~外面賣的現成的蛋撻皮吃着不放心~還是自己做的好吃又放心呢~此方可以做16個蛋撻~用料撻皮材料:中筋粉200g低筋粉25g無鹽牛油125g細砂糖55g雞...
不用打發的曲奇撻皮港式椰撻
09-04
除了蛋撻。椰撻也是我們這邊從小吃到大的港式甜點之一。香濃的椰蓉餡搭配曲奇蛋撻皮,椰蓉控的千萬不要錯過。我也是多次調整才得出這配方,口感和風味比較接近自己喜歡的港式蛋撻。❗️此配方使用三能蛋撻模具SN6065,可做6...
港式曲奇皮蛋撻
04-25
宅着懶得出門,可以嘗試做一下蛋撻😂酥皮的蛋撻會比較繁複牛油皮/曲奇皮的蛋撻簡單好吃😋方子能做10個蛋撻用料蛋撻皮的部分:黃油150克蛋黃1只香草精2毫升(2-3滴)低筋麪粉150克糖粉35克蛋漿部分:細砂糖30克熱水60毫升常温水...
港式甜品【火龍果班戟】
08-10
班戟在甜品店很常見,一般會有榴蓮班戟,芒果班戟。為了節省成本,很多店家都用植物性奶油作為餡料,所以我很少吃。其實,自己在家裏做班戟也不是一件難事,一個不粘鍋,一盒淡奶油,適量的新鮮水果,班戟就能做起來,隨做隨吃,新鮮美味。...
港式曲奇蛋撻
10-10
看了港劇《婚內情》之後才知道原來一直吃的這款蛋撻叫港式曲奇蛋撻用料撻皮中筋麪粉227克糖霜57克牛油142克鹽1/8茶匙雞蛋1個蛋汁水170ml砂糖85克雞蛋127克淡奶28克吉士粉1/2湯匙港式曲奇蛋撻的做法所有材料我用錯粉...
港式曲奇塔
04-04
用料黃油60克糖粉(代糖)30克鹽1克雞蛋25克半個低筋麪粉125克撻液雞蛋2個牛奶180-220克糖(代糖)30克港式曲奇塔的做法把撻皮粉類材料混合均勻備用。黃油打發加入粉類混合均勻成一個麪糰取適量大小放在蛋撻模具中皮要高出模...
港式甜品-芒果布丁
10-03
使用的是港稱,仔細看文字編輯!如有轉發請註明原出處謝謝大家都不易一兩=37.8g一錢=3.78g用料糖6兩魚膠粉5錢開水12兩冰塊11兩芒果蓉4兩淡奶油6兩芒果粒8兩港式甜品-芒果布丁的做法【糖魚膠粉】稱好後放入【開水】中攪拌...
🔥韓式小熊拉絲曲奇|超簡單小甜品🔥
10-07
今天來做一款非常簡單的曲奇,好吃又好看,快快學習起來吧~小提示:配方量可以做4個曲奇沒有黃砂糖可以用白砂糖/用料黃油35克黃砂糖35克全蛋液23克海鹽0.5克低筋粉70克可可粉5克泡打粉0.5克棉花糖4顆裝飾用小熊餅乾4塊🔥韓...
港式曲奇蛋撻(不用開酥)
06-22
這種港式曲奇蛋撻不錯,不用開酥製作簡單還好吃。我做飯菜、烘焙都是要少油少糖少鹽。主要是做給小朋友吃。用料蛋撻皮:(十個蛋撻的量)低筋麪粉160克黃油30克玉米油(可以全部用黃油)20克糖30克雞蛋(約50克)1個鹽1克蛋撻液:原味...
港式甜品:楊枝甘露
05-12
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。五月天,芒果最甜的季節,來一杯楊枝甘露!用料西米80克芒果2個椰漿100克牛奶100克砂糖30克西柚3...
港式甜品~楊枝甘露
07-12
楊枝甘露指的是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。用料淡奶油200克椰漿200克煉乳或砂糖35克西米50克芒果1個西柚1個港式甜品~楊枝甘露的做...
媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇
01-04
如果你喜歡香港珍妮曲奇(熊仔餅),這款是比較適合你口味的曲奇配方。那種感覺叫“一口驚豔”,咬下去,酥得掉渣,沙酥的曲奇顆粒,在口裏慢慢融化,吃完後,舌頭上還殘留着噴香的奶味。我當初就是被這款曲奇吸引,跳了烘培坑,吃過個個稱...
曲奇皮蛋撻(港式蛋撻)
04-05
張媽媽廚房用料蛋撻皮:中筋麪粉(篩好)200g糖粉(篩好)75g無鹽牛油(室温融化)140g雞蛋(打發)0.5個蛋漿:雞蛋(打發)2只砂糖50g清水150ml牛奶50ml曲奇皮蛋撻(港式蛋撻)的做法蛋撻皮蛋漿砂糖用水煮融加入牛奶攤凍備用蛋撻膜先做蛋撻皮。...
港式甜品——漏奶華
02-21
用料吐司2片(我用的是2片厚的,如果是薄吐司可以用3片)牛奶適量雞蛋2個黃油5克煉奶適量巧克力粉適量港式甜品——漏奶華的做法準備好所需材料兩個雞蛋,加適量牛奶,攪拌吐司正反面吸滿雞蛋液開小火融化黃油,麪包煎到金黃用勺...
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