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關於tart做法步驟圖解
關於tart做法步驟圖解
Rasberry Cheese Tart覆盆子芝士撻
09-12
最愛覆盆子和芝士的組合趁着還有新鮮覆盆子的時候趕快做起來方子改編自網絡用料撻皮黃油75g糖粉50g蛋黃1個低粉130g杏仁奶油餡黃油21g糖16g杏仁粉21g雞蛋25g低粉4g覆盆子5g白朗姆酒5ml奶酪餡馬斯卡彭芝士120g糖粉40g...
貝克威爾塔Bakewell Tart
05-09
貝克威爾塔bakewelltart,典型的英國甜品,和司康還有維多利亞海綿蛋糕一樣,屬於外表比較粗狂,吃起來卻很質樸好吃的類型。甜塔皮,酸甜的果醬,杏仁塔餡,香脆的杏仁片,一口吃下去可以體驗到四種口感。甜品店裏的貝克威爾塔除了有...
French apple tart
09-07
---usedanna'scrustrecipe,goodflakyandshortness,should'veblindbakedtho,applesaucesoakedthroughForCrust:1¼cupsflour(150g)1tbspsugar(12g)¼tspsalt(1.5g)1stickcoldunsaltedbutter,cubed(120g)1egg...
甜杏杏仁撻/Apricot Frangipane Tart
02-12
轉自HomeCookingAdventure原文準備時間:1小時20分鐘烘焙時間:1小時尺寸:5x14inch(12x36cm)長方形活底烤盤用料派皮面粉11/4cups(160g)鹽1/4tsp(1g)糖2tbsp(30g)杏仁香精1/2tsp(2g)黃油(切成小塊)1/2cup(113g)蛋黃1冰水2tbs...
夏日莓果塔 Summer Berry Tart
12-05
每次走進甜品店,第一眼總是會被亮眼的水果塔吸引。酥脆的塔皮搭配上香甜順滑的卡仕達內陷,再以繽紛多彩的水果作裝飾,色彩的碰撞帶來了夏日的清新感。水果塔作為一款很經典的法式甜品,其實完全沒有想象中那麼複雜。只要制...
pecan butter tart
09-09
piecrustrecipetoopiedough---------(2dough)sift-2+1/4cupflour(cake/pastryflour=2cup–1/2tbspflour+4.5tbspcornstarch)2tbspsugar3/4tspsalt1cupunsaltedice-coldcubedbutter6tbspice-coldwater1tbsplemonjuice-...
[素食]牛油果巧克力塔 avocado chocolate tart (raw vegan)
09-12
方子來自youtube上的peacefulcuisine。是純素食的,超級健康的一款甜點。不需要烤箱,只要一隻料理機就可以搞定,非常方便。口感柔滑細膩,強烈推薦給牛油果愛好者們,一定要嘗試的方子。用料堅果(腰果/杏仁/核桃)50克(總共)椰...
Apple Tart
06-20
用料蘋果1個糖粉若干飛餅皮兩塊AppleTart的做法飛餅皮找個淺口的容器鋪上,把蘋果切薄片,越薄越好,把蘋果鋪在飛餅皮上擺成花。烤箱預熱200度放入擺好的蘋果塔,180度烤15分鐘左右。烤完拿出來放一個草莓當花心。等涼了撒上...
Blueberry Tart 藍莓千層酥塔
03-18
前兩天切菜把手切壞了...一直包着紗布也不知道什麼時候能拆...做大菜是沒希望了烤個塔吧!據説用新鮮水果做塔是非常homemade的感覺因為水果的含水量之類的不好做品控但不得不説...新鮮水果烤的塔真是好吃的不要不要的!...
Blueberry & Almond Butter Tart 藍莓奶油杏仁塔
04-12
藍莓奶油杏仁塔也是簡單的法式甜塔。餅乾塔皮酥脆、杏仁奶油堅果香、新鮮藍莓滿盤,養眼養胃養心。當下雖然不能邀朋友圍桌團聚,但送朋友品嚐捧上一塔,他們知道是自制的食物總是一種享受,在此不言優雅與完美,滿滿都是美好的...
娘惹糕點【黃梨餅】Pineapple Tart
06-30
黃梨餅是在馬來西亞的時候每每過年必須要有的年餅/貨,也是我們一家大小都很喜歡的甜點。平時到亞洲超市買菜時我都會順便帶幾盒台灣產的鳳梨酥回家,台灣的鳳梨酥和馬來西亞的黃梨餅口味雖然接近,但口感和味道還是有細微...
覆盆子奶油撻Raspberry Tart
06-22
用料覆盆子克牛奶克蛋黃個黃油80克糖15克奶油適量克覆盆子奶油撻RaspberryTart的做法做一個撻底買一盒新鮮覆盆子奶油是custard+whippingcream+任何口味的醬soeasy沒什麼可以説的了😂裝飾開心果量是80g黃油的糖基本沒...
酥皮蛋撻-Egg Tart
09-15
雖然葡式蛋撻比較有名,千層酥太麻煩,今天就做一道簡單的酥皮蛋撻,已經減了糖,如果你喜歡少甜的口味。可以試一下這個方子。自己做了個視頻在YouTube,如果你不明白菜譜的話你可以去看看。channel:AnnaQuan(瑪麗大叔頭像)用料黃...
chocolate pecan tart
11-19
ForPieCrust:11/3cups(160g)flour½cup(120g)ofbutter2tbsp(25g)sugar½tsp(2.5ml)salt1eggyolk¼cup(60ml)icewaterForFilling:4oz(113g)bittersweetchocolate½cup(120g)ofbutter¾cup(150g)ofsugar1tsp(5ml)vanill...
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
12-12
關聯商品歐式下午茶具單品&套裝純白浮雕蕾絲餐具價格:23.13出口歐洲和日本純白骨瓷茶具單品&套裝,純白系列,瓷質細膩,浮雕花紋更添氣質,自用和送人都很好噠~下廚房的愛人們一定要報名字,購買有優惠哦(~o~)~zZ歡迎光...
夏日水果塔 fruit tart
05-30
炎炎夏日,不想吃蛋糕那種很重的甜點,想到這款水果滿滿又清新自然的甜品-水果塔/水果撻🥝🍓第一次嘗試,家人都好喜歡!方法非常簡單,只需烤塔皮,內餡和水果都直接添加!注:1.此方法用料可以做一個9寸大塔,外加5個小塔。2.我用的是...
草莓撻 Strawberry Tart
12-27
我對水果撻的愛簡直是,簡直是,簡直是,都不知道該説什麼好了!最愛的那家開車過去買要一個小時x__x自己動手,吃胖自己的肚子~!用料黃油(撻皮)100G低筋麪粉(撻皮)180G糖粉(撻皮)40G全蛋液(撻皮)20G牛奶(卡仕達醬)260G白砂糖(卡仕達醬)50G蛋...
Egg tart
03-01
我的菜譜只是用於我自己方便。如果喜歡歡迎收藏,也歡迎討論,不喜歡的請直接划走。好好説話不要陰陽怪氣用料牛奶100克雞蛋2個細砂糖25克奶油60克Eggtart的做法🥛➕糖➕奶油➕蛋200℃,25min...
法國梨撻Pear Financier Tart
01-17
在香港Niccolo早餐吃過後,念念不忘……這個方子是找了很多後的總結,費了好多功夫,做這個塔的關鍵就是注意細節🤩💪用料塔皮:無鹽黃油125克低筋麪粉250克水50毫升糖粉70克雞蛋1個鹽2克梨:啤梨5只糖500克水1公升檸檬半個杏仁...
蘋果牛軋塔 Apple nougat tart
07-06
改自TheartofFrenchpastry一書的Applenougattart……………………………………………………………………………………這個菜譜比較簡單,主要用來練習做塔皮(๑•̀ᄇ•́)و✧塔皮的分類這裏不總結了。這個方子做出來...
Apple Caramel Tart 焦糖蘋果撻
08-31
用料千層皮puffpastry一整張糖隨意蘋果一個半冰激淋黃油AppleCaramelTart焦糖蘋果撻的做法將千層餅皮分割成若干塊正方形。並在內圈切割一個小的正方形,對角的兩個點不要全切段,留一些間隙將外框向內折折成如圖所示,並用...
Summer Berry Vanilla Cream Tart
05-19
Originalsite:用料Crust--------------Oats1cupDates11/4cupBerryCream------------frozenorfreshberries1cupWaterAsneededVanillaCream-------------3/4cupcashewsor3frozenbananasChooseoneMaplesyrup1tbspWaterAs...
Cranberry Tart
11-24
用料PieCrust(pre-made)9''FreshCranberries2cupsWater1/4cupFreshsqueezedorangejuice2teaspoonOrangeZest1teaspoonSugar3/4cupAllpurposeflour1teaspoonunsaltedbutter1teaspoonCranberryTart的做法1)Preh...
Lemon Tart 檸檬撻~
07-25
夏天下午的甜點淡淡的清香甜甜的味道用料——麪包皮(9寸噠)crust雞蛋1箇中筋麪粉(allpurpose)大約180克糖粉大約55克鹽一小撮冷黃油(無鹽)155克橙子1個——檸檬醬lemonfilling雞蛋4個蛋黃4個白砂糖150克左右檸檬汁200mL檸...
TART SANDWICH葡式蛋撻飛碟& 燕麥粥PORTUGUESE EGG TARTSANDWICHAND OATMEAL
02-03
用料吐司2片、葡式蛋撻2個、即食燕麥40g、牛奶250ml、雞蛋1只TARTSANDWICH葡式蛋撻飛碟&燕麥粥PORTUGUESEEGGTARTSANDWICHANDOATMEAL的做法材料吐司2片、葡式蛋撻2個、即食燕麥40g、牛奶250ml、雞蛋1只做法①小蒸...
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