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關於鮮族辣魚做法步驟圖解
關於鮮族辣魚做法步驟圖解
鮮族辣魚
01-10
用料鱈魚一條適量辣醬、蝦醬適量鮮族辣魚的做法鱈魚:把魚洗乾淨,魚鰭剪的有點裸呦上鍋蒸10分鐘鮮族辣醬,蝦醬混合葱切段姜切絲,蒜切片香菜切段裝飾用把鮮族辣醬蝦醬葱段薑片混合一起抹在魚身上,放兩小時可以上桌,很好吃呦...
朝鮮族辣白菜的製作方法
12-27
辣白菜又稱泡菜是一種朝鮮族風俗發酵美食,它經常出現在韓劇中,或者朝鮮族、或韓餐館中,看着十分誘人,所以許多吃貨們也會在家裏製作一些辣白菜,往往以失敗告終下面就一步步詳細做一遍希望對愛動手的吃貨們有所幫助用料白菜...
【朝鮮族辣白菜】民族的象徵,飯桌上的明星
09-27
辣白菜是朝鮮族最具代表性的飲食文化之一也是這個民族的象徵……樊登在《終結阿爾茨海默病》一書中有提到過醃製的泡菜裏含有天然的益生菌益生元對身體有極大的好處~泡菜的醃製也會因為地區差異,口味不同而衍生出各種做...
經典朝鮮族辣炒豆芽
05-22
小朋友的暑期生活即將開始,我的下飯菜也準備一個兒時最喜歡、自己很小就會做的菜!辣炒豆芽~大概10歲時就會炒這道菜,暑假無聊時和弟弟在家做菜吃~和現在的小朋友很是不一樣😁用料玉米油適量豆芽適量鹽適量生抽適量五香粉適...
正宗朝鮮族辣魚湯
05-09
記錄“野生廚房”裏面妍媽的做法用料魚1條薑片適量大醬1大勺辣醬適量櫛瓜適量香菇適量豆腐適量茼蒿適量白蘿蔔適量正宗朝鮮族辣魚湯的做法魚收拾乾淨切段備用。薑切片,櫛瓜、香菇、白蘿蔔切片,茼蒿切小段,豆腐切塊備用。...
朝鮮族風味【辣拌雞胗】
02-10
雞胗~估計好多人都不會拒絕吧好吃着呢~能做菜能入藥……雞胗皮也叫雞內金,功效主要是具有温補腎陽、有補益氣血的作用。用料雞胗200克香菜一根蒜2瓣辣椒粉1勺青紅辣椒各1個醬油1勺牛肉粉少許香油少許鹽少許煮雞胗所需材...
玩轉雪魚吃法之【辣燜雪魚】朝鮮族風味
07-07
辣燜雪魚土豆塊一次吃不夠再來一次的節奏用料雪魚2條土豆2個大葱半根辣椒2個醬汁部分————辣椒醬1勺辣椒粉1勺海鮮醬油2勺料酒2勺蒜末3-4瓣白糖半勺葱花適量牛肉粉適量玩轉雪魚吃法之【辣燜雪魚】朝鮮族風味的做法...
記錄!朝鮮族醃辣椒
06-18
上半年在老家呆幾個月時,去閨蜜家玩,嚐到了超級合胃口的醃辣椒。回北京後還是念念不忘,跟着閨蜜老婆婆方子做的,希望能成功吧😅用料綠色朝天椒400克醬油600克水600克綿白糖120克白醋120克記錄!朝鮮族醃辣椒的做法辣椒是拼...
朝鮮族特色【醬辣椒】
02-11
一年四季皆可有東北的辣椒跟青島的還是有很大區別的東北辣椒皮薄肉厚……醬,醃辣椒本地辣椒就稍遜了些最常見的就是這種尖椒隨着現在大棚種植像辣妹子,螺絲辣椒……現在都能買到辣椒可以選擇上鍋蒸少油更健康……用料尖...
朝鮮族特色【辣拌牛肉】
01-31
又一下酒菜來嘍!過節親朋好友相聚可以試試哦絕對不會失望的用料熟牛肉200克黃瓜半根胡蘿蔔1/4根青紅辣椒各個香菜1棵蒜3瓣辣椒粉1勺辣椒油1勺海鮮醬油1勺白糖適量鹽適量芝麻適量牛肉粉適量朝鮮族特色【辣拌牛肉】的做...
朝鮮族特色【辣白菜燉鮁魚】
04-05
解鎖又一米飯🍚殺手呀!用酸了的辣白菜來燉鮁魚辣白菜比鮁魚還好吃想到電視劇[一起用餐吧]主人翁吃到美食的情節當食物進入嘴裏的瞬間微微燙嘴又感受到美味的同時所展現的幸福與滿足感的表情沒錯~就是這種感覺~你懂嗎?一...
朝鮮族辣椒醬
02-22
每年自家要做一回的辣椒醬。自己做好吃乾淨。用料鹽(粗粒鹽)500克糖漿(白色)8斤細辣椒麪3斤涼水適量(糖漿的比列的3/1)朝鮮族辣椒醬的做法細辣椒麪放盆裏備用找一個大鍋倒入糖漿放入粗粒鹽。細鹽的話太鹹。在糖漿裏把清水倒...
朝鮮族辣白菜
06-10
這個配方要感謝朝鮮族的一個姐姐,她教的我朝鮮族辣白菜的製作方法,吃起來很正宗,很好吃。用料白菜5斤鹽400克水250克辣椒麪250克蒜250克姜20克水550克糯米粉30克蘋果或者梨1個糖60克雞精(可不加)10克朝鮮族辣白菜的做法大...
甜辣口朝鮮族燉牛肉
12-26
這個朝鮮族風味的醬牛肉,不放很多香料,而是用辣椒和醬油增添風味,口味偏甜辣,爽口不油膩用料牛肉1000克青辣椒5-10只幹辣椒5個姜適量蒜適量生抽3大勺老抽1勺料酒1勺糖適量甜辣口朝鮮族燉牛肉的做法先炒一碗糖色水備用姜切...
延邊朝鮮族辣白菜拌飯
10-09
最近被B站up主智賢一家種草了辣白菜,然後被路口app小仙女們推薦了辣白菜商品,簡直就是誘惑我這個吃貨~果斷下單~用料辣白菜200克朝鮮甜辣醬3勺糖20克蒸好的米飯3碗西葫蘆1/2個胡蘿蔔1/2根豆芽菜150克菠菜200克肥牛片150克...
朝鮮族-辣白菜泡菜
09-08
冬天來了,家裏我的老母親照常囤了很多白菜,都是家裏親戚送的,儲藏室30多個白菜丟了一面牆想着消耗一下吧,辣白菜是個不錯的選擇!用料白菜1顆蒜1頭姜一塊大葱半段葱白梨1個蘋果1個鹽醃白菜用粗辣椒粉適量細辣椒粉適量糯米粉...
鮮而不辣朝鮮族辣椒醬燉刀魚
10-22
媽媽是一個典型的賢惠愛美的天秤座,而我是一個美貌與智慧的結合的懶丫頭。用料刀魚8塊韓國辣椒醬2勺蘿蔔/土豆按自己喜好洋葱半顆個大喜大一點提味薑片4片大蒜6瓣大葱一段鮮而不辣朝鮮族辣椒醬燉刀魚的做法材料切切切...
【辣拌幹明太魚絲】朝鮮族人愛吃的下酒菜
11-02
我有酒有菜你有故事嗎?開兩瓶青島啤酒拌一盤明太魚絲你帶着你的故事來吧……用料幹明太魚(原味)2條青辣椒2個香菜一小把辣椒油1勺白醋1勺鮮醬油1勺大蒜4-5瓣白糖半勺鹽適量牛肉粉適量白芝麻適量【辣拌幹明太魚絲】朝鮮族...
白族酸辣魚
09-06
白族人愛吃魚,尤其愛吃酸辣魚。這是大家平日裏經常做的一道菜,雖然在煮魚時用的佐料有點不大相同,但都要突出酸辣鮮香的味道,而最大的特點就是調酸味用的不是醋,而是用酸木瓜、酸梅子或糟辣子(剁椒)。用料鹽5克葱3根姜6、7片...
醃魚(土家族醃壇壇酸辣魚)
11-28
以前有一個酢酸肉菜譜,這個菜譜類似,只不過把肉換成了魚。發酵食品,在壇裏越放久,越會酸。可選合適時機拿出來,放冰箱冷藏或冷凍。和臘魚、薰乾魚、風乾魚不一樣,那種做法是把魚曬或薰幹,魚質是幹香味。而壇壇魚不曬也不晾,是...
醬牛肉辣椒(朝鮮族鹹菜)
05-04
醬牛肉辣椒是朝鮮族特色小鹹菜之一。重點是冷藏後食用。用料八角2個姜2片料酒1勺花椒8粒鹽適量醬油多些牛腩1斤青紅椒10個味精適量蘇子葉(可選)一把醬牛肉辣椒(朝鮮族鹹菜)的做法牛腩肉切大塊,冷水下鍋,水開後老撇去浮沫。...
蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味
10-27
用料幹明太魚豆芽辣椒麪調料蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味的做法鮮明太魚一條,金針菇半斤(可以稍微多點)豆芽1斤金針菇洗淨豆芽洗淨用開水燙抄一下(金針菇別燙大了,豆芽可以稍微多燙一會)明太魚洗乾淨後從中間切開(不是切兩半,應...
朝鮮族蒜蓉明太魚(鱈魚)
05-23
在冷麪店吃的超級棒回來研究了下做的還蠻成功的!喜歡的可以試試很簡單!用料明太魚4條葱4-5片姜3-4片料酒一大勺適量鹽三勺辣椒麪。適量蒜4-5頭白糖適量雞精適量朝鮮族蒜蓉明太魚(鱈魚)的做法找個盆裏面放入葱姜八角料酒把...
朝鮮族美食【辣魚頭湯】
09-03
在國人瘋狂追韓劇,吃韓國料理的時候其實忽略了朝鮮族美食朝鮮族美食跟韓國美食有相似之處卻又有些本質的區別~比如米腸,比如我今天做的辣魚湯……韓國人口味偏甜,朝鮮族人口味偏辣……所以,在朝鮮族人眼裏的韓國料理跟家鄉...
朝鮮族辣燉鱈魚 明太魚 減脂
04-01
用料鱈魚2條白蘿蔔1小根大葱3根白洋葱1個紅辣椒2個大蒜細辣椒末1小勺濃醬油/老抽3小勺麥芽糖1小勺朝鮮族辣燉鱈魚明太魚減脂的做法將鱈魚解凍,如果怕弄腥案板,找幾張紙墊着用處理魚類的剪刀將鱈魚所有的魚鰭都剪掉,肚子...
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