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關於自制茄子幹做法步驟圖解
關於自制茄子幹做法步驟圖解
自制茄子幹
02-13
家裏園子的茄子太多了吃不了晾了一些茄子幹留着冬天燉着吃,家園子的茄子比外面買的有味道。用料茄子適量鹽適量烘乾機一台自制茄子乾的做法茄子去蒂,洗乾淨。切成條,撒些鹽,為了讓茄子多餘的水分出去。醃製幾個小時把多餘...
夏季 自家醃製小茄子
05-17
我們是浙江江南水鄉,一到夏天就有各種自家醃製的菜系,小茄子就是其中一個!非常好吃!夏季炎熱吃它非常有胃口~一個茄子管一碗飯超級帶勁~(大家注意,這個小茄子無論夏天冬天,都請放冰箱冷藏,我還做辣白菜也是玻璃瓶灌進去放冰箱...
自制千禧番茄幹(無糖零食)
05-22
繼續腦洞大開,油汀系列美食~那麼炙蘋果乾,桃子幹,草莓幹,火龍果乾似不似都可以呢~~^o^用料千禧小番茄若干個自制千禧番茄幹(無糖零食)的做法對半切開,整齊的碼放在烤網上(其實就是晾餅乾的曬網倒放)~打開油汀最大檔~一個晚上搞定~這...
自制桃子幹
09-25
皮球桃和黃桃快下季了,為了留住美味烘成桃幹,黃桃幹比芒果乾還好吃!用料皮球桃2個黃桃2個自制桃子乾的做法準備好桃子,削皮切5MM厚片,乾果機65度7小時密封保存,室温25度以下放兩週沒有問題...
自制【餃子】
04-12
皮是買的,餡放的滿滿的肉餡。簡單又好吃,自己做好了可隨時吃,方便又便宜,在外面買除了貴,不好吃不新鮮,自己做衞生又幹淨。用料肉香菇蝦仁芹菜香菜葱香油自制【餃子】的做法我做了三種餡,這隻説的是其中之一,我做的有香菇,芹菜...
自制櫻桃幹(車釐子幹)
07-06
用料櫻桃糖水自制櫻桃幹(車釐子幹)的做法車釐子洗淨,放置一邊。鍋裏放入少許水,水不需要太多,放入少許白糖,煮開,放入車釐子,煮開,翻個個,再次煮開,讓所有車釐子都受熱均勻,但不要煮太久,否則就爛了。煮好後,關火,蓋蓋,燜一會兒,撈出,放...
小番茄幹 自制零食
08-19
用料小番茄500克糖10克小番茄幹自制零食的做法【小蕃茄幹】材料:小蕃茄500克、糖10克做法:1、小蕃茄用淡鹽水浸泡清洗乾淨,用紙巾吸去水分,用水果刀儘量在小蕃茄蒂的正中央的上邊對半切開。2、平鋪在黃金烤盤中,如果烤原味...
自制桂木果乾(俗名狗囊子幹)
06-26
桂木樹在我們當地叫狗囊子樹,是一種常綠園林綠化樹種,樹型可觀賞,果子可食用或藥用,在我們單位的停車場就種有十來棵。果子從6月份開始慢慢成熟,可從6月下旬吃到8月份。百度説,桂木果具備有調理脾胃以及清肺止咳的效果,對於...
【健康零食】自制番茄幹
07-17
【健康零食】系列最近吃得欲罷不能的小零食,本來是種的番茄太多吃不過來,想脱水後留着以後做菜用。但嚐了一片後,咔嚓脆,做菜是等不到了,和薯片一模一樣的口感,我的弱點就是對酥脆口感沒有頂抗力。烤過的番茄乾和新鮮時完全...
自制茄條
09-21
一到秋天地裏的菜就吃不完,西紅柿可以作醬,那吃不完的茄子呢?除了和西紅柿一起做成醬以後打滷吃,還可以做切絲,或者塊乾透來吃,也同樣美味哦!用料茄子若干個烘乾機一台“也可曬乾”自制茄條的做法把茄子洗淨去皮“如果是長茄...
自制烤茄子
07-02
夏天的晚上,微風習習,三五好友,一起路邊擼串,胡吹亂侃,好不愜意。茄子是必點曲目。而烤茄子好不好吃,也是衡量一家店的標準。某天晚上,吃完樓下的燒烤後,實在是鬱悶。作為稱職的吃貨,第二天,就買來茄子,用自己的MINI烤箱自己烤。...
自制南瓜幹、茄子幹
06-06
這道菜來自於一篇文章。用料食材:食材:南瓜2斤配料:食鹽2克,白糖1克,鮮紫蘇50克,辣椒粉8克,蜂蜜1勺自制南瓜幹、茄子乾的做法1.選用甜粉的老南瓜,削掉外皮,掏出內瓤和南瓜籽;2.切片,焯一下水後撈出,注意焯水時間不要太長,否則會太...
自制番茄幹
01-09
番茄幹是意大利的特色食品,賣的很貴,我們自己做非常簡單。用料櫻桃西紅柿個自制番茄乾的做法櫻桃番茄,洗淨,放入鍋中,加入少量水,煮開,煮沸後,讓西紅柿翻一個身,再煮沸,關火,蓋蓋,燜15分鐘,讓番茄熟了,但沒有軟爛,取出,放入盤子裏,放在...
自制椰子幹
02-20
椰子好吃熱量高,特別是外面精製的加油加糖的椰子幹椰子片。自制無添加,好吃還健康!貼士:椰子分為青椰子和黑椰子,青椰喝水味甘甜但是椰肉太軟太薄,不適合做幹椰子片。只有黑椰子的果肉厚實椰味重。用料黑椰子1個自制椰子幹...
自制茄子滷
07-30
自從姥爺菜地裏🍆豐收之後,每次回家都帶回來一大包。繼炒茄子,蒸茄子,醃茄子之後,任大姐自制茄子滷上線啦。深受老頭兒好評😊用料茄子400克青椒(有點辣的)3個豬肉180克香菜適量大料3個老抽一勺生抽兩勺鹽適量雞精適量黃豆醬...
自制柿子幹(暖氣烤)
04-29
Hmart買了一箱超漂亮的雞心柿,結果發現太澀,靈機一動改做柿子幹,因為是雞心柿,製作過程中也沒辦法捏扁成柿子餅,就叫柿子幹吧用料新鮮柿子自制柿子幹(暖氣烤)的做法將柿子清理乾淨去皮去皮的柿子熱水過一下,網上好多人都是消...
自制番茄幹🍅
06-19
女兒非常喜歡吃番茄幹。用料西紅柿1000g糖適量自制番茄幹🍅的做法清洗乾淨,去蒂。一分為四,切開小塊擺上烤盤。均勻地在番茄🍅撒上一點白糖,也可以不撒。太陽下曬,這是曬了半小時的樣子。天氣突然不好,進烤箱,上火170度,下火...
自制烤茄子(烤箱版)
12-14
烤箱版烤茄子~用料茄子2~3個蒜10瓣油適量醬油2勺鹽1小勺蠔油1勺小米辣4個自制烤茄子(烤箱版)的做法將茄子去蒂洗淨晾乾之後,放入烤箱(洗茄子的時候可以將烤箱上下火200度進行預熱)然後將茄子放入烤箱,上下火200度,烘烤25分鐘,把...
自制【釀茄子】
04-12
簡單又快捷,口感不錯,比釀豆腐花時間少多了…用料茄子1個肉末克澱粉勺香菇葱蠔油自制【釀茄子】的做法其實我試了兩種味道兩種餡與效果,覺得還是這個味道對一點,就寫一下這方法,很簡單又方便餡:帶點肥的瘦肉+香菇末+葱+香油...
自制蜆子幹
09-11
遼寧丹東,中國最大的邊境城市。在這美麗的邊境城市,最富盛名的特產要屬丹東大黃蜆子了。黃蜆子又稱青柳蛤,產於黃海淺海處。其外殼呈黃色,其肉也呈黃色。斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。具有味道鮮美、營養豐富的特點。煮、蒸、...
自制蒜茄子
04-13
東北人家裏冰箱常備吧,就好像朝鮮族的辣白菜,這可是從小吃到大的鹹菜了,製作簡單,掌握好比例即可用料紫茄子12個蒜4頭約250克鹽25克香菜一小捆自制蒜茄子的做法茄子洗乾淨,水開上鍋蒸15分鐘,取出自然冷卻香菜洗乾淨瀝水,切末...
自制蓮子幹
07-24
趁着還有蓮子賣的時候,趕緊做起來,自己做的蓮子幹放心又好吃,關鍵是比買的蓮子幹便宜啊。用料新鮮蓮子若干自制蓮子乾的做法做蓮子幹買老蓮子好些,因為長得成熟水分少。剝殼去掉蓮子上的那層白色薄膜去掉蓮子芯放在太陽下...
自制杏幹
05-20
這個零食完全是吃到盆幹碗淨才罷休。在下廚房翻的君之的方子,之前做的很成功,今年有一些自己的改動,因為不想太甜。用料杏1000克砂糖180克黃冰糖60克不粘鍋,硅膠產自制杏乾的做法杏要挑選小的、硬邦邦的,洗乾淨,空幹水所有...
自制有機茄子幹🍆
05-13
今年的夏天炒雞熱🔥🔥🔥也是婆婆家菜園子收穫的季節,激起了我晾曬乾菜的興趣😄繼缸豆晾曬好後👌伏天也不閒着,再次曬起了茄子幹🍆為了不辜負美食,我也是拼了🤣用料茄子一盆自制有機茄子幹🍆的做法備好的茄子洗淨削皮切成...
自制桃子幹黃桃乾果脯
07-06
公公去山上摘了好多桃子,實在吃不完。老公拿去賣,奈何他不會做生意,沒賣掉。放了幾天要爛了,我看實在浪費,給做成桃幹了,被迫學了個新技能,黃桃幹味道太好了用料白糖600克桃子30斤鹽1克自制桃子幹黃桃乾果脯的做法削桃子,洗幹...
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