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關於辣蛋兒做法步驟圖解
關於辣蛋兒做法步驟圖解
酸甜辣蛋兒~
12-24
特簡單特下飯,幾分鐘就搞定!我願稱它為雞蛋天花板用料白糖一勺醋一勺耗油一勺生抽兩勺雞精半勺澱粉一點水半碗雞蛋六個小米辣九個酸甜辣蛋兒~的做法料汁兒按上面比例調好,辣椒切圈,還可以切點綠辣椒配色,我沒有就沒放雞蛋煎...
辣手烤花兒
08-16
如何留住你,在你最美的時候用料可食用鮮花辣手烤花兒的做法鮮花事先去掉外層不完美的花瓣再把花蕊去除,然後只取完整無變色的花瓣,用流動水稍加沖洗,平均鋪放在烤盤裏烤箱不需要預熱,直接將烤盤放入烤箱,開熱風,上下火100度...
香辣豬蹄兒
10-04
用料豬蹄2只香辣豬蹄兒的做法1、豬蹄買來用火槍燒一下毛,然後用鋼絲球擦洗乾淨。2、冷水下洗淨的豬蹄,加入花椒、料酒、姜、葱焯水去腥。3、起鍋燒油,放入冰糖,炒糖色4、放入葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉...
酸辣粉兒
11-25
沒有故事,哈哈用料粉條1把花生米1小把鹽適量醋喜歡酸的就使勁放哈生抽2勺雞精1勺耗油1勺辣椒油2大勺,看喜辣情況自己放就行香菜碎1把葱末適量薑末適量蒜末適量小米辣1根,可放可不放下飯醬2勺酸辣粉兒的做法除香菜,葱花和...
香辣狗兒蝦
01-03
用料新鮮狗蝦葱蒜末麻椒郫縣豆瓣白糖少許孜然粉白胡椒粉香辣狗兒蝦的做法新鮮的狗蝦洗淨,郫縣豆瓣提前剁細鍋內放油燒熱,油熱後放麻椒然後放葱蒜末炒出香味放郫縣豆瓣炒出紅油放狗蝦翻炒(大火快炒啊)炒至蝦的顏色變紅放孜...
辣子兔兒
03-21
用料鮮兔兒一隻幹辣椒100g葱、姜、蒜50g生抽、料酒、雞精,糖,醋少許花椒50g辣子兔兒的做法整兔宰成小丁,加少許鹽碼20分鐘,熱油下鍋,加入葱薑蒜,料酒翻炒至肉白生抽適量,少許白糖和陳醋繼續翻炒,至兔肉金黃,放入花椒,少許辣椒麪...
熱辣耗兒魚
01-21
來重慶的朋友,有機會去試一試北倉的三斤耗兒魚!記憶中的味道,今天自己動手用料耗兒魚4條(大條耗兒魚)木耳100g黃瓜半根魔芋200g豆芽1把幹辣椒半碗花椒1把香菜3根芹菜1根(可以沒有)鹽3勺大蒜1個生薑1塊麻辣水煮魚佐料1包熱辣...
胡辣羊蹄兒
02-02
新疆馬姐分享。胡辣羊蹄又麻又辣。用料羊蹄7個鹼(洗)適量姜3片花椒20粒草果2個幹辣椒10個幹辣皮子適量鹽適量花椒粉1勺肉湯2碗味精適量胡辣羊蹄兒的做法放食用鹼,用熱水洗乾淨。涼水下鍋,水開加入生薑片,花椒粒,草果2個。...
炒辣兒
12-04
辣兒就是兒子輩的青椒。。。用料辣兒青巖豆豉顆顆脆哨或者油渣炒辣兒的做法不放油先把辣兒在鍋裏煸得表皮泛白,灑上鹽巴稍微再翻炒一下,起鍋待用。用油炒香青巖買回來的小豆豉顆顆放入脆哨or油渣倒入辣兒混合炒制,出鍋前...
胡辣兒菜
03-21
媽媽特別喜歡的一道菜,她教會了我,謝謝親愛的媽媽😘用料兒菜適量花椒一點點辣椒麪兒一點點食用油適量蒜片適量鹽適量胡辣兒菜的做法喜辣就多發點辣椒麪兒哈~兒菜洗淨切片~鍋中倒油,加入蒜片、辣椒麪、花椒爆香~倒入切好的兒...
麻辣魚兒
04-25
身為吃貨,又無辣不歡,自然愛上各種麻辣美食,而魚又是蛋白質很豐富的材料,自然也是我愛的,所以今天來分享一下我做的麻辣魚兒用料草魚葱薑蒜辣椒麪粉克雞蛋個鹽克胡椒粉糖麻辣魚兒的做法準備材料,草魚清洗乾淨。被髒和肚子裏...
麻辣兒菜
04-24
用料兒菜適量味好美青麻椒適量幹辣椒適量蠔油適量鹽適量蒜片適量麻辣兒菜的做法1兒菜洗淨切片,焯水備用。2鍋燒熱,放入青麻椒,幹辣椒,蒜片炒香,放入兒菜,再放入蠔油,精鹽,炒熟即可。麻辣鮮香,清爽美味下飯。...
辣條兒
03-16
用料牛筋面葱辣椒粉孜然粉芝麻鹽調料葱花辣條兒的做法澆上熱油...
辣拌煎餅兒
01-14
用料風味豆豉麪粉藕粉黃瓜葱鹽辣拌煎餅兒的做法鍋中刷一層薄油取適量麪糊,平鋪鍋底開火,一面麪糊變色開始成型晃下鍋子,煎餅可以動了快速翻面,煎3-5秒再翻面煎2-3秒,表面微焦所有煎餅攤好最好別疊在一起,要平鋪放,這樣煎餅就...
酸辣面魚兒
02-25
疫情期間宅在家裏,無事可幹,平日家裏不用我做飯,實在閒的沒事幹,做起了美食,今天給大家分享一下酸辣面魚兒的做法!真的是非常好吃,想吃的可以做起來,讓你吃過以後還想在吃😁😁用料麪粉300克土豆2個鹽少許香菜適量葱花適量蒜末...
香辣兒菜
09-15
用料兒菜克鹽克辣椒粉白糖花椒油藤椒油沒有可不加芝麻油香辣兒菜的做法兒菜洗淨,切粗條重物壓一晚,太陽曬一天辣椒粉,花椒,花椒油,芝麻油,藤椒油,鹽,白糖,澆上熱油兒菜和辣椒油放一起,揉一揉,拌一拌找個瓶子灌起來,儘快吃完。吃粥...
辣燜兒
04-19
很喜歡吃就和媽媽學了這道菜,做起來還挺簡單的。用料蘿蔔(心裏美)一個芥菜8個水適量辣燜兒的做法將準備好的蘿蔔和芥菜用刷子刷乾淨。(手洗有時候泥土不會清洗的很乾淨)將芥菜切成塊兒放進鍋裏導入清水(水要沒過芥菜,我的水...
辣子罐兒
01-21
這是一道伴隨我們長大的媽媽味道的菜。天津本幫菜。家家户户的做法大不相同。這是屬於我母后大人的獨創。而由我繼承她的做法,一代代傳承下去。用料肉末200克雞蛋1個胡椒粉一勺料酒兩勺葱少許姜少許鹽適量香油四滴生抽...
辣椒罐兒
03-31
天津人愛吃~特別愛自己做的吃~大家聊起吃的簡直停不下來。一位老爺爺👴串門兒,我好奇的問這麼小的辣椒沒見過,老爺爺説,快收秧的時候的辣椒,可遇而不可求。交給我做辣椒罐兒,還幫我搶購似的重返菜市場買來辣椒。用料豬肉200...
麻辣兔兒肉
05-06
用料鹽料酒八角葱白蒜花椒幹辣椒白芝麻味精花椒粉十三香粉白糖香油兔子肉麻辣兔兒肉的做法把兔子肉洗淨瀝乾水。兔肉切塊晾乾,加鹽,料酒,醃二十分鐘把八角,蒜,花椒,葱白放入油鍋把油炸香撈出,兔肉入鍋炸至金黃色撈出。把白芝...
辣味兒豆腐
02-25
我是一個不會做菜的小姑娘。但是漸漸地卻喜歡上了做菜,希望在這裏能夠認識更多愛做菜,喜歡做菜,做菜好的朋友們。用料葱3根姜適量片鹽3小勺子油克醬油3瓶蓋那麼多幹辣椒1個白菜一盤片豆腐20塊十三香三勺辣味兒豆腐的做法...
香辣耗兒魚
06-27
和朋友一起團購了兩大包耗兒魚,品質超讚,朋友們催着我寫食譜。有了小美,Soeasy,朋友們也可以照着我的食譜複製了。用料碼味耗兒魚300-400克料酒30克生抽10克李錦記舊莊蠔油20克薑片10克茴香籽1/2茶匙花椒1茶匙爆香作料油5...
香辣豆皮兒
02-01
用料豆皮2張鹽適量糖適量孜然粉2勺胡椒粉1勺辣椒麪1勺十三香1勺香辣豆皮兒的做法豆皮煮軟切條備用糖、鹽、十三香、孜然粉、胡椒粉、辣椒麪混合備用熱鍋放油下豆皮翻炒,轉小火下混合好的調料繼續翻炒均勻即可。...
麻辣芋兒
03-19
用料芋頭10個麻辣香鍋料1/4塊豬肉100克姜2片蒜2瓣老抽1勺花椒20粒麻辣芋兒的做法準備食材和調料切好備用芋頭太大的改刀切小塊起鍋先下一點菜籽油油熱冒煙後加入肥肉煸炒變幹下姜蒜花椒麻辣香鍋料小火翻炒20秒倒入芋...
辣子托兒
10-25
很簡單的食譜,我們這邊叫辣子托兒,其實就是青椒麪糊做的青椒餅。用料青椒2個麪粉五香粉或十三香鹽辣子托兒的做法青椒去籽洗淨切小丁和麪糊,粘稠狀不稀就行。往麪糊里加上所有調料適量攪勻青椒倒進去,雞蛋加不加都行。攪...
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