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關於想開做法步驟圖解
關於想開做法步驟圖解
星星炸雞—自制好吃到流淚的炸雞,讓我想開個炸雞店!
04-02
韓式炸雞這麼做居然巨好吃!上次去韓餐館吃的炸雞讓我念念不忘,今天終於做給自己吃了,還沒等拍完照片,我口水就要流一地了。上次給大家分享過炸雞錘的做法,總結了做炸雞的要點,這次做韓式炸雞也是大同小異,關鍵在於後面裹上的...
寶寶想開一家糕點鋪,裏面就賣這些小寶貝٩(๑´3‘๑)۶
07-29
用料用心用愛寶寶想開一家糕點鋪,裏面就賣這些小寶貝٩(๑´3‘๑)۶的做法巧克力曲奇抹茶曲奇香草曲奇椰子脆片蔓越莓曲奇最終組合...
早餐就吃它🔥焦焦脆脆的火腿土豆絲餅,好吃到想開攤!!
03-25
今天和你們分享一個火腿土豆絲餅,每次做這個土豆絲餅我們家的小孩都搶着吃營養又美味!!!用料土豆250g包菜200g火腿2根雞蛋2個胡蘿蔔半根葱花、黑胡椒適量麪粉6勺早餐就吃它🔥焦焦脆脆的火腿土豆絲餅,好吃到想開攤!!的做法1⃣...
在家自制“網紅卜卜貝”,108顆瞬間“想開了”
11-20
在家就能自制鐵板卜卜貝,108顆卜卜貝瞬間“想開了”,這板鍋值了用料雞腿肉2只洋葱半個黑胡椒醬汁4茶勺白貝半斤葱花20g鮮魷魚兩小隻雞腿菇1個黃豆腐2小塊青辣椒6條在家自制“網紅卜卜貝”,108顆瞬間“想開了”的做法洋葱...
不想開火就做杯奶糊吧「紅薯奶糊」
09-30
沒有任何調味,一杯就滿滿營養又有飽腹感🧸難度負一顆星🤣可以換成(紫薯南瓜之類的)用料牛奶/蒸熟的紅薯不想開火就做杯奶糊吧「紅薯奶糊」的做法1️⃣紅薯去皮(煮米飯的時候把紅薯放進去,熟了放冰箱要用的時候拿出來,節能……...
黃金炸雞錘│都想出去開店賣
05-31
我只想説這次做的炸雞腿是我吃過最好吃的,不信你們都去試試‼️保證會驚豔到你們!用料雞腿1斤雞蛋2個奧爾良醃料35g料酒1勺生抽1勺鹽適量麪粉適量澱粉適量麪包糠適量牛奶適量黑胡椒適量黃金炸雞錘│都想出去開店賣的做法處...
工作室預算-看完不想開店了
12-27
這兩天一直在思考一個問題~到底怎麼做預算?是一個人還是找個合夥人?估計看完這預算都不想開店了~的確很難,夢想和現實是有差距的~用料精打細算多多思考工作室預算-看完不想開店了的做法首先從設備來看:我主要做吐司,每次訂單...
韓式炸雞,好吃到想開店!
01-03
超級好吃的韓式炸雞,我覺得比外面賣的都好吃用料雞腿6只雞蛋1個韓式辣醬適量牛奶胡椒粉糯米粉蜂蜜番茄醬韓式炸雞,好吃到想開店!的做法雞腿洗淨,放入碗中,用牙籤截小洞,方便入味加入一勺胡椒粉,一勺鹽,倒入牛奶,牛奶沒過雞腿,醃...
油爆開背蝦,頭都想吃掉
08-10
用料蝦約1斤蒜末薑末葱段幹辣椒油爆開背蝦,頭都想吃掉的做法先調一碗醬汁備用:鹽、生抽、少量白糖、白胡椒粉、料酒。明蝦選中小個的,背上開一刀,方便入味。熱油炸一次,撈出後油熱復炸一次第二次炸過後撈出濾油備用鍋底留...
意想天開
05-25
無聊出佳菜!用料活的人一個意想天開的做法沒事看人看天,想不敢想的問題,想到自己笑為止!小貼士任意發揮,想不出罰舔鼻子...
想喝雞血湯,就得先從【滷雞雜】開始
10-01
想吃雞血湯,奈何家附近沒有,只能動手做,分開來,先來個滷雞雜。用料雞腸1000克雞肝1000克雞胗500克雞心1000克花椒3克八角2個/1.5克桂皮2克香葉3克白芷1克葱20克姜10克鹽10克味精2克糖1克胡椒粉2克十三香1.5克生抽15克水2L...
想要笑口常開就吃它!金黃酥脆一口化的開口酥
01-16
這是個很經典的中式起酥小點心,尤其對椰蓉控來説,是戒不掉的一款美味。我做的是基礎款,如果你有時間有心思,也可以在酥皮中加入抹茶粉或者草莓粉紅曲粉一類,變成彩色的開口酥更賞心悦目。用料水油皮材料中筋麪粉100g豬油35...
開花千頁豆腐-春天到了,豆腐也想開花了!
05-30
難得一見的豆腐新做法!竟然開出朵朵花用料千頁豆腐2塊番茄醬適量糖適量鹽少許白醋適量澱粉適量開花千頁豆腐-春天到了,豆腐也想開花了!的做法千頁豆腐切成方塊。底下墊兩根筷子,先切成片。再切成條。鍋中加水煮沸,焯至豆腐...
開工就想要吃肉,快手紅燒肉!
04-24
用料五花肉適量食用油適量桂皮適量燉肉料適量姜適量料酒適量老抽適量冰糖適量開工就想要吃肉,快手紅燒肉!的做法步驟1:油鍋下肉翻炒步驟2:待五花肉變色,加水燉煮步驟3:加桂皮、燉肉料步驟4:鍋內加姜燉煮步驟5:鍋內加料酒步驟6...
一心想不開裂的CupCake
04-15
高温頂部不裂開的杯子蛋糕,臣妾沒做到!還是用了中温烘焙法!用料低筋麪粉45克牛奶40克玉米油35克蛋白107克蛋黃52克細砂糖35克檸檬汁2克香草膏2克玉米澱粉6克一心想不開裂的CupCake的做法這次用的燙麪法,把35克油加熱到70...
想想開水白菜
08-23
最近爸媽從老家來帶了很多家長食材,便做了很多家鄉菜,舌尖的兒時味慢慢把我拉回了那些年……這道開水白菜是小時候家裏餐桌最常見的,奇怪的是長大了自己在外很少去做,總要特定的日子才會去做那些家鄉菜,有沒有人跟我一樣呢...
春暖花開的饅頭想吃嗎
10-19
因為家人愛吃麪食,而我也是一個好學的南方妹子,然後就是差不多養成了他們的北方胃。基本上每個週末都會給老人準備饅頭,公公都説了吃了我做的外面的都不要吃啦,家人的滿意是我前進的動力!!用料五得利五星麪粉300克白麪團五...
想讓饅頭更鬆軟~翠花,上開水
12-27
*生命在於折騰認知來自實踐半夜開冰箱,看到四天前剩下烙韭菜盒子的面已經發酵了。我做韭菜盒子喜歡用30%左右的發麪,再加70%左右80℃開水燙麪,那天烙完剩下一塊麪隨手保鮮膜包上就放冰箱了,現在已經發酵得很好可以蒸饅頭...
異想天開
03-16
皮凍的新作法~異想天開用料一、松花蛋3個、火腿腸2根、雞蛋3個、豬皮若干。黃油異想天開的做法1把皮蛋和火腿腸對切四條擺放在容器中。2打開雞蛋把蛋清和蛋黃分開在兩個容器中打散。3把打散的蛋清倒入裝有皮蛋和火腿腸...
夢想開始的地方。
08-02
在貓本藍帶的烘焙日記。用料PassionPracticePersistence夢想開始的地方。的做法JustDoIt!...
開口笑 你想不到的簡單
09-13
以前總覺得開口笑很神奇,這圓圓的一個糰子,怎麼會開口呢?後來呀……還是不知道,反正炸着炸着就開了,應該是有泡打粉的原因吧,不過家裏沒有的話,不加也是沒問題的,只不過不會爆開那麼狠,味道是不影響滴用料1低筋麪粉300克2泡打...
異想天開的包飯
02-21
用料米飯碗雞蛋1個生抽3勺料酒2勺老抽1勺蜂蜜1勺蠔油1勺香腸1根牛舌口蘑葱白異想天開的包飯的做法切葱白鍋裏放黃油,炒葱白。再把米放進去翻炒。然後放入口蘑和香腸。鍋里加水,開始悶飯。另起鍋,放油,放入牛舌,兩面煎好,放...
開花大米糕(香甜軟糯,個個開花,想不開花都難!)
09-04
本配方經無數次製作,零失敗!加了酵母粉是為了醖釀出特有的甜甜酵香味,無鋁泡打粉的少量添加使得成品蓬鬆度更好!少量澱粉添加使得成品口感上會更好,色澤上更白,奶粉、油、食鹽巧妙提味增加口感,使成品風味更佳!按照配方製作程...
寫給想開店的你(烘焙入坑必看)
12-18
❤️開一間屬於自己的麪包店,應該是每個烘焙人的終極夢想吧。我亦是如此。但,開店真的容易嗎?做了私房是不是為開店做準備?你最終的想法又是如何呢?3月8日開始第一期麪包接龍後,截止到4月29號,做了7期,總結一下感受和想法給大家...
想要儘快解決開封的金槍魚
06-11
用料金槍魚(包括汁)適量米飯一人份紫菜/海苔適量食用油幾滴西蘭花,木耳,胡蘿蔔適量想要儘快解決開封的金槍魚的做法混在一起就好了純粹為了自己記錄而已…😊...
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