料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於牌老壇做法步驟圖解
關於牌老壇做法步驟圖解
不加料包的媽媽牌老壇酸菜-魚
03-03
酸菜魚是一道老少皆宜的家常菜。很多人以為做魚一定得要超市買的各種口味的調料包,不然魚會做得不好吃。其實不然,我對比了加調料包和不加調料包的兩種酸菜魚,結果還是天然無添加的更好吃。今天的酸菜魚做法也是簡單實用...
老媽牌炒鴨
04-26
在老媽的指導下終於完整操作一次炒鴨,老媽水平同學同事讚不絕口,關鍵步驟非常簡單。均以姜蒜辣椒為配菜,鹽醋醬油為調料的恆定組合,美味美味美味!(年紀大了,居家美食讓我幸福温暖)用料鴨半隻(大約2斤,如果少了可加豬肉,或加魔芋...
超下飯-老壇酸菜魚
05-12
BB説堪比太二酸菜魚!暴下飯!暴簡單!用料1️⃣魚醃製配料👇魚片適量澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,薑絲,蛋清,油2️⃣湯底料👇魚骨熬湯/豬骨高湯熬湯用葱,姜,酸菜,鹽,雞精,胡椒粉3️⃣澆油配料👇蒜末,花椒,幹辣椒,泡椒,白芝麻4️⃣點綴葱花超下飯-老壇酸菜...
老壇酸粉子
12-20
用料秈米糯米蓮藕辣椒鹽老壇酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎,加鹽,除去水分與粗米麪混合裝壇封口發酵一個月後可開壇食用...
《老壇酸菜牛肉麪》整理
04-26
整理好有一段時間了現在想把我整理好的分享給大家用料老壇酸菜方便麪一包白胡椒花椒葱蒜辣椒末辣油白糖《老壇酸菜牛肉麪》整理的做法先熱鍋幹炒醬料包酸菜包先不要放放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末,炒香,直接炒然後...
四川泡菜(老壇泡風爪)
02-01
四川泡菜的製作工藝,是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。早在1400多年前人們就對風味獨特的四川泡菜有所稱頌,對泡製蔬菜的基本原理有所總結,同時也證明了泡菜的始於中國。四川泡菜,由於它製作簡單,經濟實惠,取食方...
老壇酸菜
12-24
做酸菜,我也是老手哦……,開壇方法:1.半壇水(涼白開),小半瓶醋(用純米釀醋)2.放點酒,酒比醋再少一半以上,3.鹽,冰糖.(具體放多少,要根據壇的大小而定,肯定比煮菜的鹽多,鹽的比例比冰糖多。剛開不會調配,可以放少一點。等醃製一兩天再...
老媽牌扁米
09-07
老媽牌扁米,很多地方叫做陰米(估計因為特殊的製作方法而得名)自小就經常吃扁米粥,扁米飯,真是從小吃到大,小時候老媽每隔三兩年都會做一大籮,然後用陶瓷罐封好保存,存放幾年都不會壞的,大家別槓,老一輩年代的食物的製作方法和...
老壇酸菜(需母水)
03-05
第一次做建議某貓買包母水(一般和泡菜鹽配好了),接下來再做都留一碗上一罈的水即可。沒買母水我下次再出一方子。罈子是十斤裝的,這量也是按罈子大小配的。用料母水400克泡菜鹽100克涼白開2500克高濃度白酒適量佐料泡菜(提...
老壇藠頭酸
03-20
老壇酸的做法,沒有老壇,放玻璃果汁瓶裏一樣好吃😋用料藠頭適量鹽適量自制剁椒醬適量糯米適量水適量老壇藠頭酸的做法切去頭尾鬚鬚洗乾淨,放鹽醃一個小時抓一點糯米泡水半個小時,然後用能醃過藠頭的水量的水煮到糯米變粗,加...
老爸牌
04-29
用料麻椒肉葱薑蒜乾乾辣椒個各種丸子,腸藕土豆白菜菜花油麥菜木耳,銀耳金針菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香鍋底料醬油老爸牌的做法把所有食材焯熟。鍋小火下油,油不熱下麻椒,不翻炒,稍微變色倒肉。炒熟,下葱薑蒜、幹辣椒、麻辣香...
老罈子泡菜
05-14
做泡菜的罈子很簡單,不要拘泥與什麼是正宗罈子,正不正宗不是罈子,而是泡菜😊裝泡菜的罐子一定要刷乾淨,無油、控幹水。泡菜的純淨水要用無油的容器燒開晾涼,不能用生水,總之,保證全過程不沾油就行!用料捲心菜半顆豇豆角一把(40...
老壇泡鳳爪
10-09
夏天泡鳳爪,酸辣開胃能解饞,不論是下酒和零食都還不錯。這道泡鳳爪,用料看到不少哈,其實這些食材都是很普通和常有的,提前把它準備好,做起來就簡單了。用料雞爪、白酒500克15克調料A:料酒、薑片、鹽10克5片2克調料B:嫩姜、...
老壇泡菜
01-12
用料各種應季蔬菜涼開水鹽薑片花椒酒冰老壇泡菜的做法清水燒開後放涼,切記一定要放涼將水和食鹽混合,待鹽完全溶解,比例為1000克水加100克鹽加入薑片、酒、冰糖、花椒攪拌均勻將鹽水倒人泡菜壇中,淹到罈子的五分之三為宜...
老壇酸蘿蔔
10-02
朋友們一定要注意:這是炒菜時當配菜放的酸蘿蔔,不是生吃的泡菜蘿蔔!都是蘿蔔,但這個需要炒熟後再吃,不能生吃。比如酸辣雞雜、酸蘿蔔炒肉……都可以放用料蘿蔔1根鹽5勺生抽10毫升左右煮黃豆的水或者清水適量老壇酸蘿蔔的做...
老壇酸菜面
02-27
自己醃製的老壇酸菜,酸香爽口,配上各地有名的辣子,咋吃都是美味。省事好做,二十分鐘就可上桌,頭天晚上把酸菜和肉切好,放冰箱冷藏。第二天早上,晨練回來做老壇酸菜面,一家人的早餐二十分鐘就搞定。美食晨練兩不誤。用料酸菜40...
老媽牌燉雞
11-07
用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...
老壇味藤菜
11-18
藤菜又名空心菜,青綠爽口,做法簡易:青炒、嗆炒、菜梗炒碎碼、涼拌、做湯、下面條等隨意烹製,別有風味。。。夏季高温暑熱中,創意用老壇泡菜水,別具風格的來上一盤老壇味涼拌藤菜。。。嗯是不擺啦。。。消暑納涼,不過如此!用料...
老壇酸菜魚
04-20
作為一個酸菜魚愛好者,很有必要在居家期間學會如何烹飪它^_^用料老壇酸菜一盒沙巴魚1條蛋白1個黑胡椒粉適量料酒2勺鹽適量花生油少許蒜少許姜少許金針菇1把油豆腐8個香菜根據個人喜好白蘿蔔小半根湖南辣椒1個老壇酸菜...
老壇泡椒魚
09-16
自然發酵的老壇泡椒的酸爽脆辣是模仿不來的,用來做泡椒魚味獨具風味!用料鯉魚800g老壇泡椒5~6個蠔油三勺大蒜子4粒姜一小塊葱4~5根料酒,生粉適量雞蛋一個老壇泡椒魚的做法鯉魚去鱗筋劃斜刀用料酒雞蛋清鹽生粉入味約半小時...
老媽牌亂燉
06-17
這幾天上班比較忙,終於抽空回了趟家,然後就各種吃吃吃,啊!減肥白減了!由於是我老媽自己做的,味道雖然沒那麼好但就是記憶中的味道!用料土豆個1豇豆一把豬肉差不多一斤白菜半個姜三片八角2個鹽適量冰糖5塊粉條一把老媽牌亂燉...
老壇泡菜
07-08
家用商用四川老壇泡菜用料水3000克鹽300克白酒(防腐、防白花)70克獨蒜50克冰糖(使泡菜更脆)30克乾花椒(提味)10克香葉1克八角4克桂皮4克青紅辣椒適量老薑(或嫩姜)適量小米椒適量大頭菜適量葱頭適量蒜薹適量紅蘿蔔適量嫩豇豆適...
老壇酸菜牛肉餃子(老壇酸菜牛肉麪的進階版)
09-02
大愛老壇酸菜牛肉麪,那麼,把它做成餃子,味道不就更好了😍一口吃掉!用料主料牛肉550克老壇酸菜750克炒酸菜調料白糖100克蠔油1大勺生抽1大勺魚露1大勺料酒1大勺肉餡配料雞蛋1個鹽1小勺炸葱油1.5湯勺五香粉2小勺生抽1大勺蠔...
金壇撲剋牌透視眼鏡隱形眼鏡15992379789QQ787680119
12-01
《旺達國際牌具》15992379789諮詢QQ787680119專業批發零售各種撲克,麻將,牌九等透視眼鏡,分析儀,變牌衣,智能麻將機,遙控色子等,上海市·重慶市·天津市·北京市·遼寧省·吉林省·黑龍江省·河北省·山西省·河南省·江...
正宗老壇酸菜[四川]
01-28
用料玻璃壇1個水2L八角3個香葉3片桂皮2塊高度白酒約20克鹽約130克花椒粒冰糖2塊正宗老壇酸菜[四川]的做法準備一個5斤玻璃壇(新手強烈推薦玻璃壇,如果罈子更大,料也要酌情增加),將裏裏外外都清洗乾淨,倒扣瀝水,瀝乾後,壇內倒...
熱文推薦
1
「視」小展的下午茶│古典巧克力杯子蛋糕的步驟做法及圖解
2
‼️一次發酵奶香牛角包㊙️適合新手零難度做法 步驟 圖解
3
簡單易操作的自制青團~抹茶口味的青團的步驟做法及圖解
4
快手牛肉柿子水餃的做法步驟,快手牛肉柿子水餃怎麼做最好吃
5
夏南瓜土豆趴趴走 - 毫無油膩負擔、操作簡單的進階版西餐沙拉做法 步驟 圖解
6
「諾鄧火腿系列」兒菜炒火腿做法 步驟 圖解
7
一盤蝦兩道菜的做法步驟,一盤蝦兩道菜怎麼做最好吃
8
腰果蝦蝦蝦蝦蝦仁的做法步驟,腰果蝦蝦蝦蝦蝦仁怎麼做最好吃
9
私房美味油潑面(詳講)做法 步驟 圖解
10
「維也納可可曲奇」做法 步驟 圖解
11
白糖荔浦芋頭的做法步驟,白糖荔浦芋頭怎麼做最好吃
12
簡單易學的蛋黃酥,新手必看做法 步驟 圖解
13
豆沙貝果(紅豆沙餡胚芽麥片貝果)(附包餡技巧~)做法 步驟 圖解
14
「記錄📝」心形巧克力慕斯做法 步驟 圖解
15
蒸南瓜生菜雞牛派(狗狗鮮食)做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
好吃易做的肉沫茄子煲做法 步驟 圖解
2
葱香司康(12M+)做法 步驟 圖解
3
芝心紫薯餐包的做法步驟,芝心紫薯餐包怎麼做最好吃
4
純手工草莓果醬的做法步驟,純手工草莓果醬怎麼做最好吃
5
十分鐘以內搞掂的琥珀桃仁做法 步驟 圖解
6
生酮版檸檬起司蛋糕做法 步驟 圖解
7
荷包蛋牛丸面的做法步驟,荷包蛋牛丸面怎麼做最好吃
8
美味的焦糖紅啤梨簡單做法,焦糖紅啤梨做法大全
9
意大利佛卡夏FOCACCIA(家庭版)做法 步驟 圖解
10
「自存記錄」各種各樣的吐司做法 步驟 圖解
11
做歐包過程中學到的理論和個人見解(更新中)做法 步驟 圖解
12
電飯煲裏的番茄雞蛋做法 步驟 圖解
13
羅氏紅醬意麪的做法步驟,羅氏紅醬意麪怎麼做最好吃
14
炸雞[空氣炸鍋]的做法步驟,炸雞[空氣炸鍋]怎麼做最好吃
15
檸香麻油手撕雞的做法步驟,檸香麻油手撕雞怎麼做最好吃
友情鏈接
:
關聯詞造句
生活小妙招
家居品質
教學大綱
如何裝修房子
移動遊戲玩法
學習資料
勵志語錄
育兒寶典
養生攻略
風雲人物
備孕注意事項
高中語文基礎知識手冊
娛樂新資訊
小學生滿分作文大全
中國服飾
大學英語作文
家庭養花知識大全
小學生作文
美術畫畫
工作總結範文模板大全
個人簡介範文
國學
各國語言
髮型
生活
初級釣魚
美容養生
實用文
生活小常識
美容養生
家居親子
教育
個人文檔
娛樂新聞
星座運勢
好聽的暱稱
身體健康
美容養顏
休閒服裝
數碼攝影
母嬰健康
星座查詢
學前教育
菜譜大全
破解版的單機遊戲
練習題
社保
農村養殖
菜譜大全
關聯詞造句
健康生活
家居品質
教學設計
房屋裝修