關於叁巴做法步驟圖解

天貝/丹貝是一種印尼/馬來傳統天然大豆發酵食物。營養豐富、健康和美食。小時候在馬來西亞長大，結婚前鄰居一位馬來大媽親手教我怎麼做，她害怕我嫁去荷蘭沒得吃。叁巴炒天貝土豆江魚仔：用料天貝350-400克油適量叁巴醬：小...

極具西式風格的意大利麪和傳統的馬來西亞叁巴醬會碰撞出怎樣的火花？今天帶大家領略一下這兩種不同風格的菜系配搭起來有怎樣的舌尖體驗？且看創意菜【叁巴拌意大利麪】教程。用料叁巴醬30g意大利麪120g黃洋葱15g蒜米6g羅...

我不久前重做了外婆的排骨粥然後把照片放到我的面子書上，表妹盈看見後問我是否記得外婆常做的辣椒甘榜魚。外婆嗜辣，幾乎頓頓飯無辣不歡，做的辣醬特別的香辣，澆在炸得酥酥的甘榜魚上，更是美味。我小時候不太能吃辣，卻特別喜...

難度：容易準備時間：5分鐘總時間：10分鐘產量：1罐用料新鮮紅辣椒（去籽）4個新鮮指天椒4個峇拉盞（Belachan，栲香）30克叁巴峇拉盞（小美版/美善品TM6）的做法將紅辣椒、指天椒和峇拉盞放入主鍋，以Turbo/2秒/1次攪碎。利用刮刀棒將食材刮...

在馬來西亞，隨便走進一家餐廳，對着服務員説：來一份四大天王！服務員立馬心領神會，而且心裏已經把你貼上了“會吃的吃貨”的標籤，接下來的服務也肯定是最地道、最用心的了~一個【四大天王】有這麼神奇嗎？今天就帶你來探一探馬...

椰漿飯是馬來西亞人民最愛的早餐之選，一碗椰漿煮出的清香米飯，可搭配任何一款你喜愛的食物。作為東南亞“綠色老乾媽”之稱的叁巴醬可搭配多種食材，是椰漿飯不可少的一個配料，香辣過癮，可做叁巴雞腿、叁巴魷魚、叁巴四季豆...

偶爾解饞用，三人份的量。用料熱水適量幹蝦米一把幹辣椒根據自己能承受的辣度量力而行，這裏用了4個新鮮紅辣椒1只大蒜半頭洋葱半個油適量鹽可選糖適量米飯一大碗墨魚花/蝦仁丁5只（可選）黃瓜1根六月鮮輕鹽原汁醬油適量簡易...

印尼菜截圖自THEMEATMENChannel：B站也有視頻搬運請勿轉載或盜圖！！幾年前挖的坑終於填好。—所有的原材料都可以在某寶上買齊，印尼蝦膏不能用蝦醬代替哦；—糖的份量可以根據個人口味調整，本來的口味就是甜甜鹹鹹辣辣的；—其他...

逛市場時淘到一隻超大的海螺，回來做了一道東南亞風味的叁巴炒螺肉。成品爽脆彈牙，美味得很啊！用料椰子螺1個紅椒1個胡蘿蔔小半根葱3根姜5g蒜4瓣料酒2tsp=10ml食用油1tbsp=20ml白胡椒粉1tsp白糖1tbsp叁巴醬2tsp醋幾滴生抽...

東南亞風味用料蝦5只油10克臭豆100克番茄兩粒洋葱一粒個叁巴臭豆的做法備料炒成品香...

第一次做這炒飯就非常成功，就結二連三的做了好幾次…第一次分享食譜給大家，如果你也喜歡臭豆就別錯過試一試吧，希望大家喜歡：）用料蝦米35-40克臭豆一包米飯4碗（小碗）大葱半顆（切碎）黑醬油一湯匙醬青一湯匙（可自行慢慢調鹹度）胡椒...

東南亞美食用料雞腿4只叁巴醬一袋香茅2根根洋葱適量鹽適量油適量叁巴雞腿的做法1.雞腿清洗乾淨，加點鹽略微醃製一下。2.起油鍋煸炒洋葱和參巴醬。3.加雞腿，香茅，一碗水。4.煮開，加蓋轉小火煮20分鐘左右，收幹水份，出鍋。小貼...

這陣子天氣漸漸涼了，就老想着吃一些暖胃的菜，這道叁巴沙丁魚是以前在馬來西亞的時候很喜歡做的一道菜，是傍晚懶得去菜市場的時候加菜的好選擇。用料茄汁沙丁魚1罐中型土豆（去皮切丁/切小塊）1只洋葱（切絲/切圈）1/2只辣椒（斜切...

這個叁巴豆腐是很典型的多元種族國家的產品，為什麼這麼説呢？豆腐是中國人帶到馬來西亞的一個典型中國食品，後來我們的巫印友族拿來做成適合他們口味的食譜。這裏給大家介紹在馬來西亞嘛嘛檔常見的叁巴豆腐，是個下飯的好東...

用料臭豆適量蝦或蘇東適量洋葱半粒蠔油適量小辣椒(切碎，可加可不加)適量叁巴醬適量油適量糖(可加可不加)適量醋或亞叁膏水(二選一)適量番茄醬適量水適量叁巴酸辣蝦炒臭豆的做法鍋燒開，熱鍋下油燒開轉小火，把洋葱下去翻炒...

臭豆有着一股濃烈奇特的味道，能生吃活用各種辣椒醬烹調。叁巴炒油炸過的雞蛋或鵪鶉蛋都很美味，所以我也加了炸鵪鶉蛋讓這道菜更豐富🌸用料臭豆1包小蝦500克鵪鶉蛋1盒大葱1粒蒜米4瓣現成叁巴醬1包清水適量🇲🇾叁巴臭豆炒...

青葱年少時，最難於釋懷的是在大排檔的那些時光，燒烤啤酒過後，來上一碗海鮮十足、冒着熱氣的炒飯，最是容易讓人感到幸福感滿滿~......趕緊抄起聲旁的鍋，炒個海鮮味十足的炒飯，一口回到18歲~用料叁巴醬30g米飯250g黃洋葱15g胡...

茄子是我最喜歡的蔬菜，怎麼做我都覺得好吃。所以幾乎每年院子裏都要種上幾顆茄子。這幾天茄子開始收成了，收了一根最粗壯的做了叁巴蝦仁茄子，是一款非常下飯的馬來美食。用料中國茄子1根中蝦（去殼去腸泥）4-5只洋葱（切絲或切...

Tempeh天貝是馬來人的食品，非常家常的素食。物廉價美、營養豐富又美味。煮法五花八門，蒸煮煎炸，不過還是喜歡這款做法。在荷蘭不容易買到江魚仔，所以混合了家裏剩餘的大小江魚仔。另外家人不太能吃辣，所以一大部分用番茄泥...

在馬來西亞，秋葵是一年四季都生長的廉宜蔬菜，各族朋友都愛用它入菜。今天做的這個叁巴羊角豆，是熱帶國家提高食慾的一道香辣菜餚。有興趣的朋友可以試試看哦！用料秋葵12-15根紅辣椒幹10只蒜三瓣小紅葱5-6只蝦醬belachan，可...

25/6/14的晚餐，邀請了3位的青年來聚餐！粗茶淡飯！簡簡單單。。。炒了sambal帝皇苗,在TgTualang買了一罐酸甜微微辣的sambal，適合煮拉拉或海鮮的叁巴（Sambal）醬！可是都不是他們的最愛！我家那隻，既然還跟我説，他不吃這個菜的以後不...

小時候，過年過節必定吃到這款零食。一不小心，會吃下很多。叁巴蝦米：肉鬆食譜：用料肉鬆適量叁巴蝦米適量春捲皮適量切切小塊雞蛋適量（粘）小心吃了會上癮的香脆叁巴蝦米卷和酥脆肉鬆卷（附叁巴蝦米和肉鬆食譜）的做法用春捲皮包入...

番薯葉/地瓜葉/紅薯葉在我的家鄉是幾乎每家每户都會在後院種一大片的綠葉蔬菜。我們平時吃的都是鄰居後院長得控制不住了一大把一大把剪了送來的，幾乎從來不必買。紅薯葉是個高營養高纖維低熱量、又抗癌的好東西。今年...

新加坡，馬來西亞家庭常用的醬料叁巴醬東南亞很多菜餚都需要它比如：椰漿飯裏面配的辣椒醬就是它馬來風光（叁巴醬炒空心菜）叁巴蘇東（叁巴醬炒魷魚）叁巴啦啦（叁巴醬炒蛤蜊）叁巴魔鬼魚叁巴大蝦咖喱叻沙裏面的丸子要沾叁巴醬等等等...

辣蒸秋葵，簡單又開胃用料秋葵8-10根小洋葱3-4粒叁巴辣醬3湯匙叁巴蒸秋葵的做法洋葱用油炸至金黃色撈起備用秋葵切半放入碗過後放上辣椒醬和炸洋葱拿去蒸，秋葵蒸熟即可上桌...