牛油果曲奇_寶寶餅乾

自從有了寶寶，寶寶吃的小點心都是自己做的，健康放心！
      牛油果營養價值高，但有的寶寶不喜歡吃，把它做成餅乾，一般寶寶是不會拒絕的噢!一歲以上寶寶可以吃，但不能貪吃，因為牛油果油脂太高了，小寶寶一天兩個左右，大寶寶隨意😂

用料  

牛油果曲奇_寶寶餅乾的做法  

1. 牛油果用料理機打成細膩的泥，一定要打細膩點，然後加蛋黃攪打均勻備用

2. 黃油軟化（注意是軟化不是液化，液化的黃油是打不發的）加糖和鹽打發，打到羽毛狀即可，如圖

3. 將牛油果泥倒入打發的黃油攪拌均勻

4. 麪粉過篩加入攪拌均勻，一定要攪拌均勻，剛開始攪拌可能有點幹，沒關係，可以按壓，過會兒就成比較乾的糊狀了，此步驟忘記拍圖了

5. 裝裱花袋擠出自己喜歡的曲奇花型，烤箱預熱上管170，下管155，烘烤時間30分鐘。
   每家烤箱温度都有差別，具體温度和時間可以根據自家烤箱習慣略微調節。烘烤到曲奇定型後可以加錫箔紙防止上色過深。

小貼士

剛考好的曲奇有點軟，放冷了就酥脆了噢