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關於雪酪做法步驟圖解
關於雪酪做法步驟圖解
【菓子學校】椰奶雪酪
12-05
來自《菓子學校4【冰品甜品】》P29“相較之下雪酪的脂肪含量比冰淇淋(雪糕)少,可以品嚐到清爽的美味”無需費心就能吃到的爽口低卡冰品又一發!用料水100毫升白砂糖50g椰漿175g淡奶油100毫升椰香酒(若沒有可不放)10毫升【菓...
桃子雪葩:投我以木桃,報之以雪酪
01-03
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料桃子若干桃子雪葩:投我以木桃,報之以雪酪的做法穩定糖漿製作雪葩液...
鳳梨雪酪、酸甜可口的無蛋無奶油版冰淇淋
05-25
怕生蛋黃的,怕淡奶油熱量高的,可以試試這個配方。滿滿的鳳梨果肉,還加了入了少許檸檬汁提味、口感綿軟,一點也不硬。酸酸甜甜、清爽不膩、清涼又解暑!!天然的鳳梨味,真的跟市售香精味的沒法比哈,給孩子們吃也放心。用料鳳梨1...
「記錄」百香芒果雪酪/雪葩——來自b站糖餃子
12-01
侵刪,_source=copy_link&share_medium=ipad&bbid=ZA4A85A6B19CEC094BB080335FA1F71F8AB7&ts=1623076172用料百香果芒果「記錄」百香芒果雪酪/雪葩——來自b站糖餃子的做法下面是百香芒果雪酪/雪葩的作法與...
酸奶雪酪酒釀黃米湯圓
06-06
極簡夏日甜品!隨吃隨做!上癮中!我用的黃米榴蓮餡兒湯圓,超好吃,換成其他餡兒應該也不錯,選自己喜歡的吧!用料酒釀適量湯圓2個酸奶1盒酸奶雪酪酒釀黃米湯圓的做法按説明煮熟湯圓,晾涼備用。(當做甜品吃,不作為主食不需要吃飽,所以...
芒果雪酪
03-19
配方來自《我愛冰淇淋》福田純子著。準備,吉利丁片加配方內水泡發。冰淇淋機蓄冷桶放冷凍室充分蓄冷,最好冷凍8小時以上,最好24小時以上。搖晃蓄冷桶聽不到液體搖晃的聲音。用料水50ml砂糖70克(我用了60克)愛文芒果(果肉)300...
檸檬蜂蜜薑汁雪酪汽水
12-13
又來自福田淳子的《我愛冰淇淋》不用牛奶淡奶雞蛋,不添加任何油脂~雪酪和汽水即使攪拌融化也會浮在汽水上,好玩好喝又好看!提前做好的雪酪凍在冰箱,招待朋友挖出來倒上汽水,被説帥呆了呢~更喜歡蜂蜜薑汁雪酪那個球~添加了...
巧克力華倫天奴蛋糕佐可可雪酪
01-15
我最近的新寵。完全無粉的巧克力蛋糕,香醇濃郁,除了巧克力沒有加入其他糖分。多吃兩口也不會覺得膩。搭配可可雪酪,也使原本看似單調的蛋糕口感更豐富。不怕熱量的,搭配冰欺凌也是不錯的選擇。用料牛奶巧克力110G無糖可可...
芒果乳酸雪酪Mango yogurt sorbet
04-26
炎熱的夏天來到了,也是品嚐芒果最佳季節,這道芒果雪酪口感清爽熱量和糖度都很低,而且製作非常簡單,比外面買的雪糕冰點更健康,適合正在減肥的女士們~~☺️🤤hotsummeriscoming,it'salsothebestseasontotastemango.Thisman...
薄荷奇異果雪酪冰
03-19
用料獼猴桃隨意(我用了7~8個水少許冰糖少許淡奶油其實都隨意啦(我就那麼倒了一些薄荷葉子!!揪一些薄荷奇異果雪酪冰的做法首先把獼猴桃去皮,然後去掉白心(這個不去會影響口感),切成塊放進料理機打成泥。然後放入冰箱冷凍2小時...
【山姆廚房】金奇異果酸奶雪酪
07-13
只需要簡單幾部就可以做出好喝的奶昔,放入冰箱又變成了可口的飯後甜品。冰涼冰涼的。製作份數:2人份製作時長:10分鐘用料佳沛金奇異果2個酸奶300克細砂糖15克【山姆廚房】金奇異果酸奶雪酪的做法選用山姆廚房佳沛金奇異...
酸奶雪酪
12-14
因為外食冰淇淋常常吃起來不放心,我又懶得自己在家搞複雜的冰淇淋,所以就做這款雪酪代替,口感清爽、熱量又低,暑氣十足的午後,來一大杯很過癮。用料牛奶200ml酸奶200ml糖40克檸檬二分之一個酸奶雪酪的做法將牛奶、酸奶、糖...
榴蓮雪酪慕斯
12-07
看上去雪白,吃到嘴裏會嚇你一跳,這一塊榴蓮雪酪慕斯,就是你心底最柔軟的那一塊。研發的過程,一直想選用白色的食材來搭配,儘量不破壞掉這片雪白,內餡部分選了巧克力和蔓越莓搭配層次感,一口下去,榴蓮的香氣搭配乳酪的濃郁瞬...
Mango sorbet 芒果雪酪💛
05-06
Earlysummerlimitedtoheavypounds!Comeandmakehealthyanddeliciousmangosorbetwithme!初夏限定重磅來襲~快來和我一起做健康又美味的芒果雪酪吧!用料mango芒果onemilk牛奶80gramswater水80gramssugar糖50gramsMangosorb...
夏天這麼熱,來杯法式浪漫的雪酪氣泡水犒賞一夏吧
05-23
炎熱的夏天,一杯冰爽的冷飲能讓你在酷暑中放鬆下來,冰涼一夏!外面買的奶茶總不如自己家做的放心,不用再去奶茶店啦!在家也能自制一杯冰涼一夏的冷飲~用料所需材料請看下圖夏天這麼熱,來杯法式浪漫的雪酪氣泡水犒賞一夏吧的做...
法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage
12-19
誰説乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般温柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!我做的第一個生日蛋糕,因為我家實在是很難銷售出去甜品,羣裏的朋友一定知...
百香果雪酪
08-19
次方不用雞蛋也不用淡奶油。家裏還有之前凍冰箱的百香果沒吃完,消滅庫存……方子來自《我愛冰淇淋》雪酪(雪葩)就是以果汁、水果泥、葡萄酒等原料加糖攪拌做成的冰品。這個會了以後百香果可以用其他水果代替,草莓、奇異果...
草莓雪酪
03-19
配方來自《我愛冰淇淋》福田純子著。準備,吉利丁片放入水中,泡發。冰淇淋機蓄冷桶放入冷凍室充分蓄冷,最少8小時,24小時以上更好。用力搖晃聽不到裏面液體的聲音。用料水30ml砂糖80克(我用60)草莓(去柄)300克檸檬汁2小匙(我用...
芒果雪酪氣泡水
05-19
我的最愛飲品。用料芒果泥160g百香果泥40g水90g白糖50g麥芽糖20g檸檬汁8g鮮橙汁兒100g百香果糖漿10g柚子茶10g冰塊150g雪碧80g玻璃杯500ml芒果雪酪氣泡水的做法果泥和檸檬汁混合糖漿熬煮至80度冷卻至20度糖漿:白糖,水,麥...
雪酪(奶酪)
08-12
本來是照着別人的方子打算做煉乳,陰差陽錯變成了奶酪,就是白糖放多了其他都很好,又能省錢了。可以在裏面加入水果罐頭丁,蜜紅豆,巧克力等用料全脂牛奶200白砂糖50雪酪(奶酪)的做法煮牛奶,邊攪邊倒入白砂糖,把牛奶煮開,關火。放...
奶酪雪糕
04-08
用料奶油奶酪100克糖45克牛奶60克淡奶油120克奧利奧碎(可選)適量奶酪雪糕的做法淡奶油打發到7-8分,有紋路即可奶油奶酪和糖隔熱水打至順滑。分兩次加入牛奶攪打。打發好的淡奶油加入到奶酪糊中用刮刀拌勻後放入模具。...
輕乳酪雪糕
05-26
口感綿柔,奶香濃郁,完勝市售雪糕。無生蛋配方,放心吃。操作超簡單,一起做起來!ps:配方可以做七根雪糕(經典雪糕模具)用料奶油奶酪150克煉乳80克淡奶油200克細砂糖30克輕乳酪雪糕的做法奶油奶酪隔熱水軟化,攪拌成細膩的糊狀,冷卻...
雪山奶酪包
05-24
用料奶油奶酪200克淡奶油50克糖30克酵母5克黃油25克牛奶160克雞蛋2個鹽適量雪山奶酪包的做法酵母粉28度温度發酵,放入麪粉。揉完後兩次發酵,烤25分鐘冷卻後,麪包中央塗打好的奶油奶酪。...
乳酪雪糕
02-23
好吃得停不下來的乳酪雪糕,從左到右郎姆葡萄乾,火龍果玫瑰花法芙娜巧克力青檸蔓越莓#我不胖誰胖#[撇嘴]用料奶油奶酪克糖克牛奶克乳酪雪糕的做法方子用的:是煩超級簡單又好吃...
雪芙乳酪包
01-28
雪芙乳酪包,乳酪夾心,麪糰超軟,奶香超足,口感超棒。yyds用料雪芙皮黃油70克牛奶65克糖40克低粉75克乳酪餡奶油奶酪200克奶油10克糖50克主麪糰高粉440克糖88克鹽4克奶粉18克全蛋液44克水250克鮮酵母(幹)12克/4克黃油44克雪芙...
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