關於滷牛腱醬牛肉做法步驟圖解

用料牛腱550克水900克八角3個香葉2片桂皮5克老抽65克生抽75克葱，切段2根糖55克鹽5克1茶匙姜2片料酒20克蠔油25克滷牛腱/醬牛肉，品味江南的做法1將牛腱肉一切四，切成約5~6釐米大塊，焯水瀝乾備用。2將焯水後的牛腱肉、料酒...

過年少不了醬貨，特別是醬牛肉、醬豬肉，幾乎家家必備，做法簡單，醬香味兒醇厚，口味鮮美，老少皆宜。這次加了黃豆醬，少加些老抽，味道比以前做得更鮮香了，色澤也紅潤，吃的時候沾點醬汁，多做的醬汁還可以留着，冷凍存放以後再醬肉、雞蛋...

年貨節盒馬牛腱子大特價滷了一波又一波都是一滷好就吃沒了用料香料：桂皮我是打成粉後用10克用茶袋包起來放橙皮10克白芷三片香葉2片八角（買的時候聞一下一定要香的）1個稍大的醃料：生抽30克老抽30克蠔油40克海鮮醬（海天牌）50...

超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裏買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包葱白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

參見小高姐的醬牛肉菜譜，另外截圖也是課代表的。為了自己以後方便做。用料牛腱500克滷肉調料包醬牛肉，牛腱子，滷蛋一切可的做法主要步驟看課代表我用的不鏽鋼鍋有微微壓力作用，水分蒸發少。燉的快，1小時45分鐘足夠後，關火繼...

平時很怕滷菜，可是又愛吃。因為煮的時候經常忘記關火，並且濺的到處都是。不過用瑪捷斯可以完全避免這個問題啦。用料牛腱子肉1000克調料包1包(淘寶可以買)生抽100克老抽20克花椒油15克食用油15克耗油20克冰糖60克生薑20...

朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些，滷汁淡了肉就沒味道了八角四個當...

運動健身吃什麼牛肉？越吃越瘦的寶藏部位！？「牛腱子！」深度的健身愛好者日常消耗量最大的能量來源！我們都知道，牛腱子如果品質不好，烹飪出來肉會很柴。因此我們精心挑選了澳洲草飼牛腱子，即牛的大腿肉，脂肪少，肉中帶筋，燉煮醬滷後...

每年到冬天醬牛肉就上桌了，隨便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4個老抽2.5大勺醬油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1塊香葉5片茴香1點鹽自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黃豆醬3小勺陳皮1片燉肉料1小包醬...

用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺葱克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...

用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟葱五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...

老母親夜裏刷劇的好搭檔用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1個桂皮1塊姜3片糖克蒜瓣滷牛腱肉的做法牛腱子肉洗淨切大塊冷水下鍋。加上薑片和葱段、料酒，煮開等煮開的同時，一邊準備乾料。姜還要多一...

用料牛腱1000克八角3-6個姜3-6片葱10根老抽10勺桂皮2塊生抽10勺鹽50克冰糖50克十三香粉適量最方便的醬牛肉（滷牛腱子）的做法按圖片準備香料。壓力鍋加水，把第一步的材料和焯水完成的牛肉全部放入壓力鍋。壓力鍋調煲湯，完...

用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克鹽5克八角3個桂皮5克姜2片大葱2段幹月桂葉2片蠔油25克水900克小美｜滷牛腱/醬牛肉的做法1將牛腱肉一切四，切成約5~6釐米大塊，焯水瀝乾備用。2將焯水後的牛腱肉、料酒、生抽、...

用料牛腱1斤以上八角1個姜6片桂皮1根冰糖6顆丁香1粒花椒適量香葉6片生抽勺小米椒2個陳平半片枸杞10粒葱白6段紅棗2顆鹽適量【涼菜拌麪的】醬牛肉滷牛腱的做法滷料準備齊全後，放入滷料袋子裏。冷水將牛腱煮沸，去血水去浮...

我是跟着美食up主小高姐的食譜做的，照片裏是第一次做的成品，步驟是按照第二次更成功的操作記錄的。洋葱很重要，甜麪醬是這個醬牛肉的甜味來源，不需要再加糖。用料牛腱2斤生抽1杯甜麪醬1杯豆腐乳3塊花椒1小把香葉1-2片八角...

我這人嘴叼，吃不了牛肉的羶味兒，之前一直是做烤箱版醬牛肉，下重料。這次試着用老湯兒醬滷的方式做了幾次醬滷牛腱，醬滷的同時順便滷蛋，陳皮是剛姐送我的自制五年極品陳皮，尤其是牛腱關火後燜過夜再放入冰箱冷藏室涼透的牛腱...

用料牛腱肉滷水汁生薑料酒啤酒1罐滷水牛腱肉的做法把牛腱肉放入鍋中，生薑料酒和水，出血沫。水開後煮3分鐘，把牛腱肉洗淨。把牛腱肉放入滷水汁鍋中，倒入1罐啤酒，水的總量剛好蓋過牛腱肉。煮開後，小火燜煮1個小時，其中每15分鐘...

以前對於廣東人來説自己家做滷牛肉這些比較少，現在可就不一樣啦！只要你想做什麼菜上網一搜索馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊！當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行，況且每個人的口味都不一樣，有人喜辣、有人喜...

特別香的牛腱肉，簡直比外面賣的還好吃，哈哈哈~用料牛腱500克香葉3片八角5個花椒粒麻椒粒茴香一小把桂皮2塊丁香7粒草果2個白豆蔻3顆幹辣椒15個蘋果2塊姜5片大葱2段料酒5勺生抽1勺老抽2勺鹽4勺白糖1勺香滷牛腱肉的做法牛...

小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊葱薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...

煮完牛尾巴該煮牛腱肉了～第一次煮，根據別人的菜譜改編而成。用料牛腱500克老抽較多香葉適量花椒適量蒜適量料酒較多八角兩個鹽較多姜3-5片茴香適量幹辣椒三個桂皮一個糖適量大蒜白色根部一根滷味牛腱肉的做法將牛腱肉解...

一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...

21天讓你愛上美善品用料記錄之用滷牛腱，醬牛肉的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...

老公和女兒最愛吃牛肉，無意間萌生自己滷一鍋牛腱的想法，其實一點都不難，用心去做，比外面買的更健康、更美味😋滷好了吃的那一刻感覺自己太了不起啦🥰用料牛腱3斤香葉5片沙姜一大塊花椒十幾粒生抽2勺冰糖1塊料酒1勺八角2-3...