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西式簡餐-奶油培根意麪

西餐 閲讀(2.26W)
西式簡餐-奶油培根意麪的做法步驟圖

簡單的奶油培根意麪,一個人在家的午餐好選擇。耗時大約15min,堪稱“方便麪”,但不減逼格:)

用料  

培根 3-4片
淡奶油(稀) 50ml
黃油 少許(喜歡油的可以多放點,我一般放拇指頭大小,因為培根還會出油)
3-4片
黑胡椒 少許
少許
意麪(細長直) 一人份(100g)

西式簡餐-奶油培根意麪的做法  

  1. 先煮麪,不同的意麪煮的時間不同,注意看包裝袋上時間。軟硬程度自己控制,喜歡軟的就多煮一會。可以加鹽讓面更勁道。

  2. 煮麪的期間切蒜瓣,培根切小塊,黃油起鍋,蒜瓣丟進去炒香,變色後加入培根,等培根微卷變金黃後加入稀奶油,適當加水。然後轉小火,加一點黑胡椒粉提味。

  3. 把煮好瀝乾的意麪放入步驟2裏,開小火攪拌,一直攪拌到收汁,出鍋。

  4. 出鍋後根據個人口味加入現磨黑椒粉和鹽。

    西式簡餐-奶油培根意麪的做法步驟圖 第2張