陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 豬肉片 | 200g |
| 舞菇（去台，撕成小束） | 100g |
| 杏鮑菇（切成片） | 100g |
| 青椒（洗淨，切成絲） | 1個 |
| 生薑絲 | 少量 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 醬油 | 1/3勺 |
| A 蠔油 | 2/3勺 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 黑胡椒粉（沒有也可以） | 適量 |
蠔油風味豬肉炒蘑菇的做法
準備盤子。將豬肉和A用料放入盤子裏，拌均。將半勺芝麻油，生薑絲，青椒，舞菇和杏鮑菇放入盤子裏，拌均。
準備平底鍋。芝麻油倒入鍋裏，點中火，等待30秒。將步驟1料放入鍋裏，炒至熟。
做好了。將步驟2菜裝碟子（撒上黑胡椒粉就可以吃。
