黃芥末蛋黃醬風味蝦仁西蘭花

陪紅酒，麪包的菜

用料  

黃芥末蛋黃醬風味蝦仁西蘭花的做法  

1. 準備2個能夠用微波爐盤子。將西蘭花放入盤子裏。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱2分鐘（還不熟的話，加熱30秒~1分鐘），瀝乾。
   
   將蝦仁放入盤子裏。白料酒澆上蝦仁，拌一下。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱2分鐘（還不熟的話，加熱30秒~1分鐘）。用飲用水洗一下，用廚房紙去掉水分。

2. 準備碗，盆子。將A用料倒入碗裏，拌均。
   
   將西蘭花，蝦仁和A用料倒入盆子裏，拌一下。

3. 做好了。將步驟2菜裝碟子就可以吃。