日式板栗紅薯三色茶巾絞

又到了吃栗子的季節了，做幾個板栗紅薯茶巾絞，一起來吃茶吧！

板栗甘露煮請參照👇

用料  

日式板栗紅薯三色茶巾絞的做法  

1. 將紅薯洗淨、去皮，切成小塊，在水裏泡10分鐘。

2. 放入容器裏，蒙上保鮮膜。蒸至紅薯變爛為止。

3. 取出紅薯片做成紅薯泥（如果紅薯過乾的話，倒入適量的甘露煮蜜汁（牛奶➕蜂蜜可）使紅薯泥變軟。將紅薯泥過篩。

4. 將紅薯泥先分出兩份，
   將其中的一份再分成兩份（分成兩份1／4量）。

5. 將兩份1／4量的紅薯泥分別放入兩個容器裏，分別加入適量的紫薯粉和抹茶。做出自己喜歡的顏色的紅薯泥。

6. 將原色紅薯泥分成10小份，紫色紅薯泥和抹茶紅薯泥分別分成5小份。

7. 鋪上一張保鮮膜。
   放上紅薯泥（如圖）
   將紅薯泥按扁，放上一粒甘露煮。
   將保鮮膜輕輕地朝着一個方向擰幾下。

8. 一起來吃茶吧🌰

9. 日式甘露煮（栗子罐頭）