自制鹽水鴨,製作過程很佛系,卻讓便當盒裏面的內容又香又美。
The process of making salted duck is very simple, but it makes the contents of the Bento Box fragrant and beautiful. New week good
用料
鴨腿 | 2只 |
花椒 | 25粒 |
鹽 | 15克 |
八角 | 1/4個 |
京葱 | 1段 |
生薑 | 4片 |
佛系自制鹽水鴨的做法
1、將上述主料和配料再加800毫升水,大火燒開,轉中火20分鐘。
2、燒好盛出將鴨腿浸在滷水中一夜。
3、早上取出剁塊澆上滷汁,即可享用。
4、把這些裝進便當盒裏也是美美噠!