喜歡滿記，最愛它家的紅豆沙，累的時候喝一碗熱乎乎的紅豆沙感覺渾身輕鬆了不少。經過幾次失敗終於研究出了做法，分享給愛喝糖水的人：）最近比較少登下廚房，有問題可以加v心問我imcc9527，有空都會盡量回答！
用料
| 紅豆 | 一次可以多做點 |
| 水 | 視紅豆情況而定 |
| 幹百合 | 若干 |
| 幹蓮子（去芯） | 若干（可以多放點，煮出來粉粉的很好吃） |
| 幹陳皮（精髓） | 2-3片 |
| 冰糖 | 若干 |
滿記甜品之紅豆沙的做法
紅豆先用清水泡2-3個小時
高壓鍋內放入紅豆和清水，選擇豆類功能，燉！
燉的時候把蓮子和百合泡上，大概泡半個小時，紅豆湯也差不多就燉好了
將紅豆湯倒入料理機打成糊狀，再倒回高壓鍋裏。放入蓮子、百合、陳皮，再加幾塊冰糖，高壓鍋調到煮粥模式，繼續煮。
噹噹噹~ 香噴噴的紅豆沙出鍋咯！
![滿記甜品之紅豆沙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "滿記甜品之紅豆沙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
我喜歡吃起來有顆粒感的，所以紅豆沒有打太爛，喜歡順滑口感的朋友可以多打一會。
一定要加陳皮！！不要問為什麼！加！！
