滿記甜品之木瓜燉雪蛤

雪蛤其實就是林蛙的那啥，哈，是滋陰的好東西，春燥，多吃點滋陰的東西好補的咧。（也可以用半隻木瓜做船，將雪蛤放置木瓜船中，添牛奶、冰糖，上鍋蒸半小時左右。）

用料  

滿記甜品之木瓜燉雪蛤的做法  

1. 雪蛤提前泡發至棉絮狀。

2. 木瓜去皮切塊。

3. 鍋中坐水至水開，下雪蛤和木瓜，加蓋煮半小時左右即可。熱食冷食均可。