低脂少油版烤魚#鯧魚版

實現烤魚自由不是夢想，消耗蔬菜

用料  

低脂少油版烤魚#鯧魚版的做法  

1. 魚清洗，然後正反劃開，用生抽，黑胡椒，蒜醃製20分鐘

2. 然後切西紅柿，鋪盤，放入醃好的魚，烤箱180度，10分鐘。拿出來，倒出去湯，翻面10分鐘

3. 少有下鍋炒葱姜圓葱

4. 放入豆瓣醬，老抽，蠔油，胡椒，翻炒，放入水大火，開後放入香菇胡蘿蔔土豆等不容易熟的蔬菜，然後7分熟放綠葉菜

5. 把魚從烤箱拿出來，將一部分菜放入魚下，一部分蓋上魚，倒入一點菜的汁料，180度10分鐘，就可以了

小貼士

蔬菜看心情放
因為有汁料，所以沒有特別老