因為自己鍛鍊一般在中午,所以午餐練前練後各吃一點兒~所以沒有放在一個碗裏~人懶,一次性做幾頓的,量是備了三天的量,介意吃隔夜菜的,就減一減~菜譜都是根據gulu的然後加加減減來做的噠
用料
雞小胸 | 300g |
鮮香菇 | 6個約100g |
胡蘿蔔 | 一根約120g |
娃娃菜 | 12瓣約330g |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
麻油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
南瓜 | 380g |
全麥麪粉 | 約200g |
酵母 | 1g |
雞肉香菇卷便當【健康餐】的做法
所有食材切丁
放入絞肉機裏
攪拌後放入所有調味料,分了兩波做,每波放了一調羹生抽味道還是淡,應該再加點兒鹽~加了麻油味道非常香,還是要點脂肪的,否則太容易餓
再攪拌一下,感覺不需要攪拌得太碎,畢竟我們是有牙齒的人呀
娃娃菜葉過水,然後把肉泥包在娃娃菜裏上鍋蒸20分鐘,時間隨便啦,熟就可以~
南瓜全麥餅
南瓜380g切塊微波爐高火8分鐘
放涼去皮料理棒攪成泥
得到南瓜泥約200g
一開始加了100g全麥粉,麪糰太濕,不停加麪粉,再放鹽,和麪到麪糰光滑~
加入酵母1g和麪(應該是要在30℃左右環境靜置)當然這個過程沒有也無所謂,反正有時間就醒麪糰了~
麪糰擀城餅
中小火一面兩分鐘翻面再兩分鐘
完成